Горчица → Блины на кефире видео

Блины на кефире

Добавил: Roksolana 

08.09.2014
Комментариев:

Время приготовления: 40 мин


Рассказываю, как очень просто испечь вкусненькие блины на кефире. Рецепт прост и доступен каждому, а результат - просто великолепный. Рекомендую!
Описание приготовления:
Приготовить блины на кефире таким образом, чтобы они не получились жирными или слишком толстыми, не очень-то и сложно - нужно всего лишь знать кое-какие хитрости, которыми я и хочу поделиться с вами :) А во вкусовом плане блины на кефире ничем не уступают блинам на молоке, они получаются даже более сытными и лучше сочетаются со многими начинками.

Удачи!



Назначение: На ужин / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
  • Кефир — 3 Стакана
  • Яйца — 2 Штуки
  • Мука — 8 Ст. ложек
  • Крахмал — 4 Ст. ложки
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Сода — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 4
Как приготовить "Блины на кефире"

В миске смешиваем желтки и сахар.

Взбиваем.

В другой емкости смешиваем кефир и соду, отставляем на пару минут.

К взбитым желткам добавляем муку и крахмал.

В мучную смесь небольшими порциями добавляем кефир. Сперва перемешиваем ложкой, затем взбиваем миксером до однородности.

Добавляем в тесто отдельно взбитые белки, соль и растительное масло. Перемешиваем.

Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом.

Наливаем немного теста.

Обжариваем до готовности с двух сторон. Готово!

Аналогичным способом печем блины из оставшегося теста. Подавать блины на кефире лучше всего теплыми. Приятного аппетита! ;)

Код для блога / сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Оценить рецепт Блины на кефире:

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 75


Комментарии :

Lem 17.04.2013 17:21 

Отличный рецепт! Блины получились волшебные!

 

 

 

Саманта 11.01.2014 11:38 

Очень Классные Спасибо Большое

 

 

 

Артём 08.02.2014 21:47 

хотел сделать свои блины с блек джеком и шлюхами а сделал хуй поёми что взял основу этого блина но добавил заместо крахмала кисель не готовый а ещё чёто напутал в самом рецепте и добавил вискарь с сиропом ща всё готовиться

 

 

 

котэ 21.02.2014 19:07 

отличный рецепт :smile::smile:

 

 

 

Anastasa 27.02.2014 09:37 

Только что испекла- вкусняшка! И получились поджаристые, масляные... Всех с Масленицей!

 

 

 

Леся 24.05.2014 11:34 

приготовила ля парня, только немного спалила 1ый. т.к. он отвлекал) спасибо за рецепт,безумно вкусные :wub::tongue:

 

 

 

Татьяна 09.08.2014 16:21 

Очень вкусные блины,даже лучше чем на молоке.Нежные просто тают во рту.Огромное спасибо за рецепт.

 

 

 

Евгения 30.10.2014 18:51 

Сегодня решила испечь блинчики по этому рецепту и очень была разочарована.Блины рвались и совсем не снимались,пока не добавила еще муки.Да и само тесто по вкусу совсем не очень.Разочарована(

 

 

 

Если Вы хотите попробовать какой вкусный данный кулинарный продук, следуйте подробному пошаговому описанию с фото и узнаете, как приготовить "Блины на кефире" быстро и вкусно. Рецепт приготовления этого блюда достаточно простой и вы с лёгкостью сделаете это неповторимое кушанье в домашних условиях. Классический состав продуктов всегда можно оригинально изменить под себя. После создания представленной идеи, обязательно поделитесь своим коментарием с автором и оцените данный рецепт! "Блины на кефире" – уникальный способ внести домашний уют в вашу повседневную семейную жизнь. Порадуйте своих родных и близких и докажите, что для вас кулинария – самое любимое хобби!


Добавление рецепта в книгу
Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Источник: http://povar.ru/recipes/bliny_na_kefire-8830.html

Опубликовал Fifthe1ement, Комментариев: 16