Зефир → Блюдо с куриными ножками и тестом

Фаршированные куриные ножки
13 ноября 2011, 9:00
Просмотров: 70172
Поварёнок 3 уровня
13 ноября 2011, 9:00   Просмотров: 70172

Описание: Сочные, с неповторимым вкусом куриные ножки порадуют всю семью и Ваших гостей!

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6


Ингредиенты для "Фаршированные куриные ножки":


Рецепт "Фаршированные куриные ножки":

Фаршированные куриные ножки ингредиенты Ингредиенты.

Фаршированные куриные ножки ингредиенты Шампиньоны отварить 10-15 минут, остудить и отжать от излишков воды.

Фаршированные куриные ножки ингредиенты Шкуру с окорочка снять "чулком", до косточки...

Фаршированные куриные ножки ингредиенты И перерубить кость так, чтобы сустав остался со шкурой.

Фаршированные куриные ножки ингредиенты Получаем мешочек с косточкой на конце.

Фаршированные куриные ножки ингредиенты Отделяем куриное филе от костей.

Фаршированные куриные ножки ингредиенты Перемалываем на мясорубке: куриное филе, сырую морковь, отваренные грибы.

Фаршированные куриные ножки ингредиенты Лук измельчаем на тёрке, можно просто мелко покрошить ножом, а можно и через мясорубку.

Фаршированные куриные ножки ингредиенты Добавляем в фарш яйцо, соль и перец по вкусу, и вымешиваем его.

Фаршированные куриные ножки ингредиенты Фаршируем нашу "шкурку с косточкой" готовым фаршем.

Фаршированные куриные ножки ингредиенты Можно и на тарелке.

Фаршированные куриные ножки ингредиенты Наполненную фаршем ножку закрываем "конвертом". Можно зашить нитками или закрепить шпажкой, но я сделаю так...

Фаршированные куриные ножки ингредиенты Так...

Фаршированные куриные ножки ингредиенты И так...

Фаршированные куриные ножки ингредиенты Из оставшегося фарша можно накатать ещё и тефтелей (любят детки).

Фаршированные куриные ножки ингредиенты Разогреваем подсолнечное масло для фритюра, укладываем ножки.

Фаршированные куриные ножки ингредиенты Обжариваем до золотистого цвета. Можно воспользоваться фритюрницей, но расход масла соответственно увеличится.

Фаршированные куриные ножки ингредиенты Обваливаем тефтели в муке и так же обжариваем во фритюре.

Фаршированные куриные ножки ингредиенты Обжаренные ножки и тефтели я укладываю в термостойкую стеклянную посуду.

Фаршированные куриные ножки ингредиенты Закрываем пищевой плёнкой.

Фаршированные куриные ножки ингредиенты Помещаем в микроволновую печь на 10 минут.

Фаршированные куриные ножки ингредиенты Через 10 минут достаем из микроволники... И...

Фаршированные куриные ножки ингредиенты Приятного аппетита!!! Родные и близкие поблагодарят Вас обязательно, побалуйте любимых!!!


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Поделиться с друзьями:
Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Фаршированные куриные ножки

Описание: Сочные, с неповторимым вкусом куриные ножки порадуют всю семью и Ваших гостей!

 

Как это будет выглядеть?
Фаршированные куриные ножки

Описание: Сочные, с неповторимым вкусом куриные ножки порадуют всю семью и Ваших гостей!

Ингредиенты: .

 


B i "

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/61411/

Опубликовал Zax792, Комментариев: 18