Лучшие программы на сайте!
Категории файлов

Основное блюдо → Что можна приготовить из кислого молока

Вкусный рецепт, но много ингредиентов с сайта кулинар.ру не для мульти

Бисквит из кислого молока

бисквит:
- 280 грамм муки
- 50 грамм какао
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 1 ч.л. соды
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 125 мл растительного масла
- 250 мл кислого молока

крем:
- 2,5 стакана молока
- 0,5 стакана сахара
- 4 ст. л. муки
- 1 яйцо
- 1 ч. л. ванильного сахара

белый и черный шоколад для украшения


Бисквит: Все сухие ингредиенты перемешать. Взбить яйца, растительное масло и молоко, постепенно ввести сухую смесь. Вылить тесто в смазанную форму и выпекать 40 минут при 180 градусах. Оставить в форме до полного остывания.

Крем: Вскипятить 1,5 стакана молока с сахаром. Взбить оставшееся молоко с яйцом и мукой до образования однородной массы. Осторожно ввести получившуюся смесь в кипящее молоко. Уменьшить огонь до минимума и варить, непрерывно помешивая, 7-8 мин до загустения крема. Снять с огня и дать полностью остыть!

Бисквит разрезать, промазать кремом, сверху залить белым и черным шоколадом, предварительно растопив на паровой бане. А в рецепте сделали пирожные :)

Можно адаптировать для мультиварке: бисквит печь с одной стороны 40 минут, с другой 20 минут

Надо брать пример с котов: не париться, а жить как нравиться!

Источник: http://kotin-dom.ru/kd_forum/showtopic-41/

Опубликовал Сухраб, Комментариев: 14