Вафли → Что сделать из хрена со свеклой на зиму

Сообщение Автор
Приправа из хрена со свеклой

04 Ноя 2008 21:53


Девочки, я очень извиняюсь, что нет пошаговых фотографий, но тут так все предельно просто, что, я думаю, они особо и не нужны.
Нам понадобится:
5 немаленьких корешков хрена
1 опять-таки немаленькая сырая свекла
1 столовая ложка сахара
2 щепотки соли
полстакана уксуса
1 стакан воды.
Хрен почистить (лучше всего стоя под вытяжкой или у приоткрытого окна - чтобы не слезились глаза). Свеклу, ясное дело, тоже очистить. Все это дело натереть на терке или пропустить через мясорубку или измельчить на блендере. Заправить солью, сахаром, уксусом (желательно фруктовым - у меня уксус на травах). Добавить воду. Хорошенько перемешать. Плотно закрыть крышкой. Хрен готов через 5-6 часов, а чем дальше, тем он ядренее.

Мульяна

Туся


39 лет
Донбасс


МульянаМои рецепты

04 Ноя 2008 22:26

я очень люблю хрен с свеклой, обязательно сделаю. Спасибо за рецепт!

елена мск

Елена


37 лет
Москва


елена мскМои рецепты

04 Ноя 2008 23:01

елена мск
Ленусик, и тебе спасибо, что заглянула!

Мульяна

Туся


39 лет
Донбасс


МульянаМои рецепты

04 Ноя 2008 23:45

Мульяна
Наташенька, хрен-это моя любимая приправа. Я готова его есть во всеми возможными блюдами. Спасибо, что дала рецептик. Теперь буду делать сама. А то раньше покупала хрен готовый на рынке у бабушек.

batta

Людмила


48 лет
Украина, Киев


battaМои рецепты

05 Ноя 2008 8:37

Мульяна, какая ты молодец, у меня на даче много хрена, а подходящего рецепта все как -то не находилось конечно же буду использовать твой. А воды не будет много?

Elen@

Елена


Elen@Мои рецепты

05 Ноя 2008 8:39

И еще вопросик: уксус какой концентрации? Прости за назойлевость.

Elen@

Елена


Elen@Мои рецепты

05 Ноя 2008 10:52

batta писал(а):
Теперь буду делать сама. А то раньше покупала хрен готовый на рынке у бабушек.

Людочка, мы раньше тоже покупали, а этот даже больше нравится. Надеюсь, и ты не разочаруешься!
Elen@ писал(а):
А воды не будет много?

Ну, это ж кто как любит, посуше приправку или "помокрее". Постепенно наливай, пока не получится нужная концентрация.
Elen@ писал(а):
уксус какой концентрации?

У меня 6% уксус был.
Девчонки, спасибо, что обратили внимание на рецепт!

Мульяна

Туся


39 лет
Донбасс


МульянаМои рецепты

05 Ноя 2008 11:12

Вот, наконец-то и рецептик хрена с бурячком!
Помнится, в 1989 году была проездом в Минске, там купила у бабушек эту прекрасную приправку! С тех пор не встречала вкуснее той!
У мамы видела пакет с дачным хреном, который уже лишний , треба його забрати, при нагоді!
За рецепт, Наташенька,

Таисия

Таисия


46 лет
Казахстан


ТаисияМои рецепты

07 Ноя 2008 20:41

Таисия
Таюшка, спасибо, что заглянула!

Мульяна

Туся


39 лет
Донбасс


МульянаМои рецепты

09 Янв 2009 21:51

Ой, как я скучаю по такой вкуснятинееее!!!! У нас тут такое не продают , но теперь я буду делать сама!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!

Lavender

ТаТoK


LavenderМои рецепты

09 Янв 2009 21:58

Romania
Танечка, спасибо за отзыв!!!
Romania писал(а):
У нас тут такое не продают

У нас такого добра в магазинах навалом, но свое в двести раз вкуснее!!!
Romania писал(а):
но теперь я буду делать сама!

Танюша, я буду очень рада, если тебе понравится приправка по моему рецепту!!!

Мульяна

Туся


39 лет
Донбасс


МульянаМои рецепты

10 Янв 2009 1:00

Мульяна
Наташенька, еще раз - "спасибо!" за приправу из хрена. Сделала на Новый год - супер, очень вкусно и не идет ни в какое сравнение с покупным хреном. Спасибочки еще раз!!!

batta

Людмила


48 лет
Украина, Киев


battaМои рецепты

10 Янв 2009 13:45

batta писал(а):
Сделала на Новый год - супер, очень вкусно и не идет ни в какое сравнение с покупным хреном

Людочка, ну как же я рада, что ты не разочаровалась в рецептике!!! Надеюсь, и дальше будешь им пользоваться.
batta писал(а):
Спасибочки еще раз!!!

На здоровье! И тебе большое спасибо за теплый отзыв!!!

Мульяна

Туся


39 лет
Донбасс


МульянаМои рецепты

21 Июн 2009 22:29

Наташ,спасибо за рецептик! Я только не поняла,приправу всю зиму хранить можно?

lenka67


lenka67Мои рецепты

22 Июн 2009 0:17

lenka67 писал(а):
приправу всю зиму хранить можно?

Да, у нас и сейчас еще маленькая баночка этой приправы по холодильнику болтается! Сохранился хорошо!
lenka67 писал(а):
Наташ,спасибо за рецептик!

Леночка, оч надеюсь, что пригодится рецептик!!!

Мульяна

Туся


39 лет
Донбасс


МульянаМои рецепты

28 Сен 2009 15:20

Спасибо, сделала. На глаз всего набросала, все в блендере переколбасила по баночкам разлила, красиво! В глаза не заходил, кстати, блендер отдувался за мои глаза.

masha_500

Мария


32 года
Украина, Киев


masha_500Мои рецепты

28 Сен 2009 15:25

masha_500
Машенька, я рада, что приправка у тебя удалась! Надеюсь, и вкус порадует!
Спасибо тебе за отзыв!

Мульяна

Туся


39 лет
Донбасс


МульянаМои рецепты

22 Ноя 2009 16:04

Наташенька, сегодня, так кстати промелькнул твой рецептик, у меня как раз вчера хренок появился! И я тут же забацала!!! Приправка КЛАСС! Спасибо!!!

svetlana-sp

Светлана


47 лет
Россия, Донское, Оренбургская область


svetlana-spМои рецепты

24 Ноя 2009 21:53

svetlana-sp писал(а):
Наташенька, сегодня, так кстати промелькнул твой рецептик, у меня как раз вчера хренок появился! И я тут же забацала!!!

Светочка, здорово, что ты так вовремя обнаружила этот рецептик!
svetlana-sp писал(а):
Приправка КЛАСС!

Какая она у тебя красивущая получилась! Яркая такая! Супер! Молодец!
svetlana-sp писал(а):
Спасибо!!!

Светик, и тебе спасибо! Очень ты меня порадовала!!!

Мульяна

Туся


39 лет
Донбасс


МульянаМои рецепты

23 Мар 2010 18:53

Ой, ну очень классная закуска! А ностальгия... Помню раньше ни одна свадьба или другое торжество у нас на деревне не обходилось без такого хрена... Сейчас готовим упрощённый вариант: Готовый хрен со сливками (покупной) смешиваем со свеклой, но оригинал конечно-же вкуснее! Пробуйте все!

Zuckerchen


ZuckerchenМои рецепты

02 Апр 2010 14:10

Дякую за рецепт!! просто чудовий! girl_claping

Mari4key

Мария


35 лет
Украина


Mari4keyМои рецепты

16 Апр 2010 17:19

Мульяна

Туся


39 лет
Донбасс


МульянаМои рецепты

17 Сен 2010 15:11

а я вот тоже решила сделать. Ну уж слезы текли рекой, зато получилось то что надо. Обожаю хрен и муж тоже очень любит.

Любимая Ж-на


32 года
Киев


Любимая Ж-наМои рецепты

19 Сен 2010 15:22

Мульяна

Туся


39 лет
Донбасс


МульянаМои рецепты
Re: Приправа из хрена со свеклой

24 Сен 2010 0:32

Даже баночку подходящую нашла girl_claping
Фото
Фото
Хрен очень понравился. Брала по 200 гр свёклы и хрена, остальное по-рецепту. Спасибо)

Наталья 30


35 лет
Подольск


Наталья 30Мои рецепты

Источник: http://forum.say7.info/topic9492.html

Опубликовал Khacvu, Комментариев: 30