Основное блюдо → Как готовить в блендере

������ ������� ��� ����� ������ �������� �������� �������. ��� ����� �������, � �������� ���������� � ������� ����������� �������, ��� �������, �� � ������ ����� ���� ���� ����� �����. �������� ������� �������� ����� ����� �� ��������� � ���������, � �� ������, ��� ��� ��� ���������� ����� �� ����� ������ � �� �������. ������� ����� �������, ����� �������� ������� ������ ����� �� �����, ������ �����, �� � ����������� ��������� ����� � ��������, � ���� ������������ ��� ����� ������� � �������, � ����� ������ � ��������. � ���� ��� ����� ���� ����� �������� ���? � �����, ������ ����� ������� � ���. �� � ����� ��������, �� ���� �� ���� �� �������� ���������� ������� ��� ����� �������� ����. ������� ������� �� ���� ���� �������� � ����� ���������� �����.

 

������������� ���������

 

������ ��� �������� �� ������ «��� ������� �������», ������� ����� ����� � ������, ��� ��� ���������� ���� �� ����� ��� ������, ��� � �������������. ����� �������, ��� ������� – ��� �� ������ � �� ������������. �������� ����� �� �� ����� ��-�� ������� �������� � ��������� �������� ���������, � �� ����������, ������, ������ ������ ������ ����������� ������� �����. ����� � ������� ������� �������� �������� ���������, �� ��� ���-���� ������������� ��� ������������.

 

������������ �������. ������, ������������ ������� � ������ �������� ��������, ��� ��� �� �������� ������������ ��� ���������� ���������. �� � ��� ��� �������� �� ���������, ��� ��� ��, ������ � �������, ������������ ���� �����, �� ��� ���������� ��� ���������� ����������� � � ������� �������� ������������ ��� ��� �����������.

���� ����� ������������ ������� ������������ ��� ����� ����, ���������� ���������, ��������� ������. �� ��������� � ��������� ��������� �� ����� ���� �����, ��� �� ����� ������� � �����, ����� ������ ������ ������ � ������� ��� ��� �������, �� ���� ����� ������� ������� ��������� ���������, ��� �� ����� ����, � ����������� ������� ������������ ��������� ������������ ������� �����������. ��� ������� ���������� ������ � ������, � ���������� ���� ���� �� ������� ������� ������ ��������. ��� ���� ����� ������ �������, � ������� ��������� ��������� ���� � ��������� �� ��������� ����� ��� �������. ������ � ������.

 

������ ������������ ������������ ��������� �������� ��, � ���� ������� ��� ����. �������� ��� �������� ������ � ����������, ��� �������� �������� ������ ������� � ��������.

 

������ �� �������, �� ��������� ������, �� ���� ����� ���� ����������, �� ����� ����� ������ ��������. ������������� ���� �� ������, ����� �������� ����� ������� �� ���� �� ��������� �� �����������. �� ����������� �������� ��, ��� ���� ����� ��������� �� ��������. ����� ����, � ����� �������� �� ������������� ������� ������� ��������. � ����� �������, � ��������� ����� ������� ��������� ���� ������� �� ����������� ����������, ������� �� ������� � �� ��������� ������.

 

����� ����������� ����� ����, ����� �������� ������� ����������, ����� ����� ��������� ��� ����� �����. � ������� �� ������ ��������� ������ � ����� �� 400-500 �� �� 2 ������. �� ����� �������� � ���, ��� �������� ����� ������� ������ ���������� � ���������������, �.�. ������ ��������� ��������� ����. ������� ������� ��� ������ ������������� �������� ��������� �� ������ ���� ����� 200 �� – ��� � ����� �������� �����.

 

������� ��������������� �������� ��������. ��� ���� �������� � ��������, ��� ������� �� ��������� � ������������ �������. ������������� �������� �������� 300-600 ����, ����� ��������, ����� ������� �������� �������� (������� ������, ���������� � �����) �� ������� ������ �� 15-20.

 

������ ������ ����� ������������ ��������� �������� ������ ����� ��������������, ��� Philips, Tefal, Moulinex, Kenwood, Bosch. ������� �������� ����������� � ����������� �� ����������������. �� 900 ������ (� �������, Philips HR 2860, ��������� 220��, ����� ���� 400 ��) �� 2600 ������ � ����� (Bosch MMB 2000, ��������� 600 ��, ����� ���� (����������) – 1750 ��, ����� ����, ����������� ���������).

 

��������� �������. ��������� ������� ����� ��� �������� ��� ������������� «����», ������� � ���� ������� ���������� � �������, � ������� ���������� ���-�� ����������. ��������� ������� ���� ����� ������������ ��� ����������� ������������. �� ����� ���������, ���� � ��� �������� �����, ��� ��� �� ������������� ������� ���� � ��� �� ��������� ��������� ������. �� ����� ����� ������, ���� ��� ���������� ������� ��������� ����� �����, �� �������� ���� ����� � ����� �������� � ����� ��������.

 

��������� ������� ������ �������� ��� ����, ����� ���������� ���, ������� ������������ ������, ���������� ���� � ���� (� ��������� ����������), ����� �������� ����� � ������. �� � ���� ���� ����� ���� ����������: ��������� ������� ��������� ���������� ������� � ����� – ���� ����� ���� ������� ����� �����, ���� ����� ������. ��� ��, ��� � � ������������� ��������, ������ ��������������� �������� �� ������ ��������� ������� «����», ���� ��� ����������, �� ������� ����� ������� �������. �� ���������� ������ �������� � ������� �������� – ��� ����� ����� �������������� ������� � �������� «�����».

 

�� ����� �������� ����� � �������� � ���������� ���������. ��� ������ ��������, ��� ������� ��� ������ �������� ��������� � ��������, � ���� ���� �� �������. ����� ����� ���������� ���������, ���� ��� �� ������, ��� ������� ��� ����� ������� ����������� �������� ������ ��� ������� �������� (�� � ��� ���� ���� ��������).

 

� ��������� � ��������� ��������� ����� ���� �������������� ������� (��������, ������ ��� ��������� ��� � ������). �� ���� �� ����� �������� ������������ ��������, � �������� �� ��������� � ����������� ����� ���� ����-��� �������������� �������. ���������, ��������, ��� ��� �������� ����� � �������, ������� �� ��� ������� � �� ��������������. ������� ������������� ������� �� ������, ������� ����� ������ � ������������ �����������. �� ���� ����� ����������� �������� ��� ���� ����������� �� ���� �����, � ����� ���� ����������� ������������ �� ������ ���������� �������� ��������. ������, ������� ��������� ��������� – ����� �� �������, � ������ �������� �����.

 

����� ����� ����� ��������� ��������� ��������������� ����� �����, ��� Philips, Bosch, Siemens, Braun. ��������� �������� ������ ������������. ����� ������� ��������� ������� ����� ����� 900 ������ (Braun MR 404, �������� 300 ��, ������� 500 ��). ����� ������ � ���������������� ������ �������� ���������� ���� ��������� � 2250 � ����� ������ (��������, Braun MR 6550 M CA V, �������� 600 ��, 15 ������ ������������ ���������, ������ ������ �� 500 ��, � ��������� ������� �������������� �������-������, ������������ ���� � ����������� ��� ��������� �������).

��� �������

 

��-������, ��� ������� ���������������. ��� ����������, ������� � ������� ����������� ����� ���������� ���� � ���������� �����. ������ ����� ������� ������������: ���� �� ������, ��� � ������� �������� �� �������� ������������ ����, � �������, ��� ���� ����������, �� ������������. ������������� ����, �������� � �������� ���������, ���������� ����� �� � ������� ����, ������� �� �������� ������, � ���������� �� �� ����� �������, ��� ����� ������������ � ����� ������� �����. ��������� ���, ��� ���������� � �������� � ������� ��������. ������ ������� ���������, ���� � ����� ���� ������� ������. ���� ���� ����� ������ ��� ������������ � ���, ��� �������� ���� ��� ���������� ������ 20 — 30 ��� �����. ����� ��������, ����� ��������, � ����� ��������� � ����� ����������� ����� ����. �� ��� ����� ��� �������� ������, � ���� ��������� ������������. ��� ��������� ������ �� ����������� ���� � ���������� ����� ������� ��������� ��� ��� �� 5 ������. ������ ������ �� ������, �� ������� ����������� � ������ ����������� ��������. ��� �� ����� �������� ���������� � ����, ����� ������� �� ���� ���-����.

 

�� � �������� ������ ������� ������-����������. ����� �������, �������� ����������� � �������. ��������� �������� ��� ���, ��� �� ����� (����������� � ���� �� ��������): ���� ��, ����� ���� ��� ��������� �������� ������� ���������, ������� �, �� ���� ������ ������ � ������������� �������� � �� �� ���������.

 

������ ������� — ��� ������������. ������������ — ��� ���� � ������� ����� ������. � ������� ������������ �� ������� ������ � ��� ������� �������� ���, ��������, ��� ���� (� ������������� �����).

 

�������� ������� — ��� ������-�����, � ������� �������� ����� ������� �������� ����� � ����� �����. ������ 

���-���� � ����������� ����������, ����������� ������ ������ � ������� ������-������, � � �������������� ������� �������� �������� ���� �������� ����� �����.

 

����������� ��������������

 

������� ������, ��� �������, ����� � �������������. ��� �������� ����� �������� � ���� ����, ������� ����/���� � �������� ������������ ���������.

 

����� ������� �������� ����� ��������� ����� ��������, �������� ���������������� �������� ������������ ��������� (�� 24 �������), ��, ��� �������, ��� ����������� ����� ������������ � ��������� ������� ��������������.

 

��������� ������ �������� �������� «�����», ������� ���������� ������� �������� � �������������� �����������, ��� ��������� �������������� ������� ���������� �����. �� ���� ��� ��������������� �� ���� ������, ����� ���� ����� ���������� �������� ��������.

��������� ������������� ������� ����������� � ����� ��������� ����� «����������». ������� ��� ��������, ����� ���, �������� ����������� � ���, ���  ������ ���������� �� ������������ ��������. ��� ���� �� �����, �� ����� �������� �� �������� �� ������� ������ «turbo». ������� ����� ����������� ��� �������� ���������� ���������, ��������, ������ ������, �������� ������. ������ �� �������, �������, ����� ��������, ������ ������� ������������ �������� – ������� �������� ��� ����� �� ����������.

 

 

������� «�����������» �������� �������� �������� � ����� ��������.

 

���� �� ���������

 

���� �� ��������� ������ �� ������. ��� ������� ����� ����� ���� ��� ������ – ������ �����, � ������ � ����������� ��������� ��� ����� ������. �������� ����� �� ������������. ��������, ��� ������� ����� ����� ���� ���� �������� �����: �����������, ������������� (�� ����������� �����) � ���������� (���� ������������� ��������, � �������). ������ �����, �� ����� ���� � � ������������� ������. ������ �� ������ – �������� ��� � ����������� �� ������������ �������. ������ ���������, ��������� ������ ��� ������� ����� �������� �������.

 

������� � ��������

 

��� ������� �������, �� �����-����� �����������. ������ ��������� ������������ ������� �� ����������. �������� ������� ��������� ������� ����, ������� ����� ����������� � ������� ��������.

 

������� ���-����. ��� �����������: 500 ����� ������ �����������, ��������, ������� ������� ���������, ���� ���� �������� �������, 200 �� ������ ������ (�� ����� 20%), ��� ������ ������, 2 �������� ����� ����, � �������� ����� ������� ����, ��������� �����, ����.

 

����� ������, �������� (����� �� �������), �������� (��������� ������ ����������� ��������). ��� ����� ��������. �������� ��� �� ��������� �����, �������� ���������� �����. ������, ���������, ����� 10 �����. ����� �������� ���� � �������� �����, ��� ����� ���������, ����� �� �������� ������. ����� ������, ����������. ������ ����� 40 ��� �� ������ ����. �������� � �������� ������������� �������� ��������� � ����� ���������� ���������.

 

��� ���������. ���� ���������� � �������� �� ���������� �����, � ����� ���������� �� � ������ � ����������. ������ ������ ������ ������, �������� ������, ����������. ���������� ���������, ������ �������� ������ ����� � ���. ����� �������� ���������� ������� ��������� ���������� �����, ���, ����������. ��� �������� �������� �� 80, �� ������ ��� �� �������. �������� �� �����. ������� ��� ����� ������ � ������������ �������.

 

������� ������. ��� �����������: 150 ����� ����������, 100 �� ������, 100 �� ��������� �������, 200 ����� ����� ����.

 

��� ����������� ���������, ������� � �������� �� ����������� ���������� ����� � ����� �� ��������. ��������� �������� � ����� ��� ��������, ������ ������� ������ � ����� �� ������.

 

����� ������������ ������������ �����. ����� �������������� �� ����� �����������, �������������� ��� �����. �� ���� � ���������� ���������� ������ ����� ������� ����� � ������ �� ������.

 

���� ��� ��������. ��� �����������: 500 � ������ ��� 400 � ���������������� �������, 2 ������� ������� �������, 1 ������� �������� ��������, 400 � ������� (��������� ��� ��������) �����, 1 ��.� ���������� � 1 ��.� ������������� �����, 1 �.�. ����, 1 �.�. ������, 1 �.� �������, ������� �������� ������� ��� 1 �.� ���� ������.

 

���� ���������� ������ � ��������������� ��������� �� ������������ ����� � ������� 10-15 ����� ��� ������� �� ��������� ����. �������� ����� �� 4 �����, ������ � ������� � ������������ �� ����������� ���������. ��������� ��������������� ������, ������������ ��������� �����, ����, �����, �������, �������� ��� � ������������ �� ������� �������� � ������� 30 ������. ����� �������� ��� �������� - ���������� � ������� 1 ������ ������������ ����, ���� ������, �������� ���� � ���������� � �������� �� ��������� �������� � ������� 1 ������. ���� ������ ������� - ����� �������� ������� ���� � ���������� � ������� 1 ���. �� ������ ������ ���� ���������� �������� ����� ��.

��� �� ��� ����:

���������� ������:

Источник: http://kachestvo.ru/kakkupit/kak-vybrat-blender.ht...

Опубликовал HC., Комментариев: 1