Лучшие программы на сайте!

Категории файлов

Наш опрос

Архив публикаций

Облако тегов

Хорошая диета 8.00 кофе 10.00 яйцо 12.00 творог, Паста болоньезе для детей

Календарь

Топ

Как рекомендовал пить чагу доктор масленников сечас печатают рецепты и указывают слишком высокие дозы

Мясо → Как рекомендовал пить чагу доктор масленников сечас печатают рецепты и указывают слишком высокие дозы


	1отзыв
	9сохранили
	1ч45мин

Готовил(а)
12 уже приготовили

О рецепте: "Вкусный домашний суп на свином бульоне, с рисом, картошкой и солеными огурцами. Рассольник можно делать и с маринованными огурчиками, но мне больше нравится с солеными. "

Ингредиенты
Порций: 8

700 г свинины
3 л воды
2 картошки
0.5 стакана риса
2 маленькие луковицы

2 морковки
4 соленых огурца
2 ст.л. томатной пасты
укроп, сметана, соль, перец по вкусу

Способ приготовления
Подготовка:15мин › Приготовление:1ч30мин › Общее время: 1ч45мин

Сварить мясной бульон. Мясо промыть, залить водой. Варить бульон около 1 часа, до размягчения мяса. После закипания снять пену шумовкой и убавить огонь, чтобы варилось потихоньку, не бурлило.
Перетушить 2 мелко нарезанные луковицы (5 минут), добавить мелко нарезанную морковку и тушить еще 3 минуты. Огурцы натереть на крупной терке, добавить на сковородку вместе с 2 ст. ложками томатной пасты и тушить еще 10 минут. Выключить.
Достать мясо из бульона, переложить на разделочную доску. В бульон добавить промытый рис и нарезанную кубиками картошку, варить 10 минут после закипания, после чего добавить в суп перетушенные овощи и поварить еще 10 минут.
Выключить. Посолить по вкусу, если нужно, поперчить. Мясо нарезать и вернуть в суп. Подать со сметаной и рубленой зеленью.

Недавно просмотренные

Отзывы к рецепту: Рассольник свиной с рисом (1)

Варила такой супчик - чуть поменьше бульона (было всего 400 г свинины) и совсем без картошки, только с рисом. В конце влила еще рассол от огурцов - примерно стакан. - 05 май 2015