Лучшие программы на сайте!
Категории файлов

Пончики → Картошка по-французски рецепт с фото

Сообщение Автор
Картошка по-французски

01 Мар 2007 22:15

Фото

Очень рада Настиному сайту!
Всё очень просто, быстро, вкусно!
Поэтому предлагаю тоже несколько рецептов ,простых в приготовлении.
Итак, для картошки по-французски вам понадобятся:
Фото

500 гр. свинины ( жирность и количество на любителя, у меня свиная холка)
2 кг картофеля, можно больше или меньше ,всё равно всё отлично пропекается.
1-2 луковицы (если большую, то одну)
400 гр. майонеза ( жирность любая)
180 гр. эмменталера или любого другого твёрдого или полутвёрдого сыра.
соль
перец
кориандр
На обычный противень кладём бумагу для выпечки, на него порезанный лук
Фото

кусочками мясо
Фото

Чистим картофель,режем брусочками в миску побольше, чтобы было легче перемешивать) или если молодая , как в данном случае, то кружочками.
Фото

заливаем майонез, соль, перец, всё хорошенько перемешиваем
Фото

и выкладываем на мясо.
Фото

Сверху посыпаем тёртым сыром
Фото

и в духовку на 60-90 минут при 200-220 гр. до золотистой корочки.
Фото

Получается много, и остаток можно спокойно поджарить с капелькой сливочного масла на маленьком огне и под крышкой на следующий день.
Фото

Вуаля! good2Yahoo!

Nelike


34 года
Германия


NelikeМои рецепты

01 Мар 2007 22:53

Нелли, это такая вкусняшка! Мой муж обожает это блюдо! Smile
Спасибо за рецепты.

Настя

Администратор


35 лет
Новосибирск


НастяМои рецепты

01 Мар 2007 23:05

Настенька!
Ещё раз объясняюсь Вам в любви! Very Happy
Ваш сайт единственный из всех (кулинарных) занял место в фаворитах и подписку на рассылку. Так держать! Тьфу-тьфу-тьфу, чтоб не сглазить.
Вопрос на засыпку: а куда девается то, что не сьели вчера?
Я так поняла, что вы каждый день что-нить ваяете! тут надо или семью в ртов так эдак 5 или друзей побольше?

Nelike


34 года
Германия


NelikeМои рецепты

01 Мар 2007 23:13

Нелли, спасибо большое за внимание к сайту. Smile
Что не съели вчера, то доедаем сегодня Smile
Семья у нас небольшая - я и муж, но родители и мой любимый брат живут рядом и любят дегустировать мои блюда. Да и друзья помогают.

Настя

Администратор


35 лет
Новосибирск


НастяМои рецепты

19 Май 2007 10:56

Рецепт вроде не сложный,надо будет попробывать.По сему рецепту должно получиться вкусно Smile

Алиса

Гость

03 Фев 2008 20:29

Nelike "Картошка " вкусная и сочная

Спасибо за рецепт

Оксана К


43 года
Германия


Оксана КМои рецепты

04 Фев 2008 12:22

Я обожаю это блюдо, за то, что не нужно стоять долго на кухне и всегда вкусно получается

Евгения

Женя


ЕвгенияМои рецепты

04 Фев 2008 12:30

Я тоже очень люблю такую картошку,но делаю чуть по-другому. Слой лука, мясо, опять лук,слой морковки на борщовку ,затем картофель тонкими кружочками,слой майонеза и на 40 мин. в духовку, за 15 мин. до жотовности посыпаю сыром. Можно ещё и мясо чуть смазать майонезом,если оно не жирное или соусом каким-нибудь

Юльчёнок

Юлия


43 года
г.Великие Луки


ЮльчёнокМои рецепты

04 Апр 2008 3:58

легко и просто, а главное быстро и вкусно!!!!! рецепт

Elita


37 лет
Dundee, Scotland


ElitaМои рецепты

04 Апр 2008 15:59

Nelike
А можно мне добавить свой рецептик?)) Правда это картофель не по-французски, а по-милански Просто я пока как-то стесняюсь заводить отдельные темы
Вобщем, рассказываю, это тоже ооочень вкусный рецептик, и у моего любимого, а также у всех его многочисленных друзей,это блюдо, пожалуй, одно из самых любимых. Понадобится картофель (я беру минимум 2-2.5 кг, т.к. у меня много людей), копченый бекон (примерно грамм 300, его должно хватить, чтобы выложить на весь протвень), помидорки свежие (2-3 штучки), баночка майонеза, сыр тертый ( грамм 200).
Чистим картошку (сырую), режем тоненькими кругляшками, солим, перчим, заливаем 2/3 банчки майнеза, перемешиваем и оставляем так на время. Пока настаивается картошка, решем бекончик тоненькими полосочками, и помидорки или кругляшками, или даже половинками кругляшков. Теперь выкладываем все на протвень. Кругляшки картофеля нужно выложить, как бы чешуйками. Или как шифер выкладывают, один с нахлестом на другой. и с верху равномерно выкладываем бекончик. Ставим все в духовку минут на 40. Остатки майонеза смешиваем с водичкой, и периодечески заглядываем в духовку, и поливаем нашу красоту. Через 40 минут выклажываем на картофель с беконом помидорки и тоже поливаем майонезом с водичкой. Еще через 15 минут посыпаем все сверху тертым сыром, опять поливаем майонезной водичкой, и в духовку еще минут на 10.
Вкуснотища обалденная. Советую попробавать
Nelike, еще раз извини, что влезла в твою темку

Маришенька


32 года
Украина


МаришенькаМои рецепты

09 Апр 2008 18:40

Действительно вкусное блюдо я тоже на лук кладу слой морковки.
вкуснятина и легко

перчик

наташа


37 лет
Германия


перчикМои рецепты

09 Апр 2008 19:35

лучше наверно картофель кружалами нарезать)

Светлана

Светлана


32 года
Под Москвой


СветланаМои рецепты

09 Апр 2008 19:44

Вкусненная штука получается!!!!! Но я картошку с майонезом не перемешиваю. Просто кладу в один слой картошку, потом мясо, лук и всю оставшуюся картошку, а майонезом разведённвм немного водой заливаю сверху... и уже когда готово, посыпаю тёртым сыром и в духовку румяниться на 5 минут.
А так, как Nelike рассказала, будет ещё проще... обязательно попробую так сделать.

PROLOGY

Елена


38 лет
г. Дмитров


PROLOGYМои рецепты

13 Апр 2008 10:38

Отличный рецепт! Беру на вооружение!

Люси


67 лет
Порт пяти морей


ЛюсиМои рецепты

13 Апр 2008 10:52

))) Девочки.... не поверите. Поставила я сейчас в духовку такую картошечку, только не с мясом, а с рыбой (с пангасиусом), захожу на сайт - и первое, на что здесь натыкаюсь, - этот рецепт!!!!!

Фея Зима

Ирина


44 года
Курган (Южное Зауралье)


Фея ЗимаМои рецепты

13 Апр 2008 12:02

Фея Зима писал(а):
Девочки.... не поверите. Поставила я сейчас в духовку такую картошечку, только не с мясом, а с рыбой (с пангасиусом),

Я, правда, ещё ничего не ставила в духовку, но подумала именно о рыбке (только у меня телапия)!

Люси


67 лет
Порт пяти морей


ЛюсиМои рецепты

13 Апр 2008 15:11

Вкуснятина получилась! (вчера фото в отчетах выложила). А делала, не с мясом, не с рыбой, а с курицей!

Mariia

Мария


40 лет
Киев


MariiaМои рецепты

29 Янв 2009 20:20

дествительно это очень вкусный и простой рецепт на любой случай

Лисичка 77

Ирина


36 лет
Волжск


Лисичка 77Мои рецепты

30 Янв 2009 18:12

А я думаю как это сделать что бы было как запеканка? Ибо у меня форма мелкая, но высокая, а подать на стол хотелось бы красиво. Думаю яичками залить что ли всболтанными с майонезом. Как думаете не испорчу. Я для себя уже готовила: картошка, лук, грибы, фарш, картошка, майонез. А на Д.Р без грибов будет ( сестра их не ест), но с памидором!

Вика Нск


Вика НскМои рецепты

03 Апр 2009 18:39


Очень вкусно! Я добавила морковку, а вместо майонеза брала сметану с горчицей.
Nelike,

Rosalinda


RosalindaМои рецепты

24 Апр 2009 0:48

если вместо мяса использовать курицу, получится очень сочно!!! но я сосвининой даже не пробовала делать, только с говядиной.... блюдо это вся семья обожает=)

Альфусик

Альфия


22 года
Казань


АльфусикМои рецепты

05 Авг 2009 1:17

Да! Все правы! Это очень вкусно!

kargeorge

George


51 год
Athens, GREECE


kargeorgeМои рецепты

27 Сен 2009 22:31

И я в гости с картошечкой просто объедение готовила с курочкой

СвеTл@нк@

светлана


46 лет
Украина г.Харьков


СвеTл@нк@Мои рецепты

16 Дек 2009 11:00

Действительно,очень вкусно!!! good2

Лесичка

Леся


40 лет
Узбекистан Ташкент


ЛесичкаМои рецепты

09 Апр 2010 15:22

LENI

ЕЛЕНА


33 года
Германия


LENIМои рецепты

Источник: http://forum.say7.info/topic172.html

Опубликовал Абдульвахид, Комментариев: 13