Лучшие программы на сайте!
Категории файлов

Свекла → Конфеты шарики шоколадные

Кокос, нутелла, шарики для завтрака — и готово!

Домашние конфеты могут быть ничем не хуже магазинных. Вы в этом обязательно убедитесь, если приготовите эти замечательные кокосовые конфеты.Домашние кокосовые конфеты по этому рецепту готовятся очень быстро, да и набор продуктов для них доступен, а у многих, вероятно, перечисленные ингредиенты всегда найдутся на кухне. Нежный кокосовый аромат конфет отлично подчеркивает ореховая паста, а шоколадные кукурузные шарики для завтраков внутри создают хрустящую структуру. Для приготовления лучше использовать свежий кокос, натертый на терке. Он имеет более нежный аромат, чем сублимированная кокосовая стружка. К тому же, свежий кокос мягче. Но если нет времени или желания раскалывать кокосовый орех, используйте готовую стружку. В этом случае предпочтительней стружка без красителей.

Время приготовления: 25 минут плюс время для застывания

Ингредиенты для рецепта

  • 150 грамм кокосовой стружки
  • 50 грамм сливочного масла
  • 50 грамм шоколадно-ореховой пасты
  • 4 ст. ложки сгущенки
  • 30-40 грамм (2 горсти) шоколадны[ кокосовых шариков.

konfety-s-shoksharikami-1

Как приготовить кокосовые конфеты с шоколадными шариками

В небольшую миску отправьте ореховую пасту, сгущенку и сливочное масло.

konfety-s-shoksharikami-2На водяной бане или при помощи микроволновки растопите основу и перемешайте до однородности.
Получившемуся крему дайте остыть 10-15 минут при комнатной температуре, а затем взбейте миксером.

konfety-s-shoksharikami-3Когда масса станет немного пышнее и посветлеет, крем-основа готов.

konfety-s-shoksharikami-4Измельчите кокосовую стружку в блендере.

konfety-s-shoksharikami-5Выложите половину кокосовой стружки в шоколадный крем-основу. Туда же отправьте шокошарики.

konfety-s-shoksharikami-6Тщательно перемешайте основу. Она должна быть достаточно густая, чтобы из нее было удобно катать конфеты.

konfety-s-shoksharikami-7Из этой массы скатайте шарики диаметров 2,5-3 см, после чего обваляйте их в оставшейся кокосовой стружке.

konfety-s-shoksharikami-8Готовые конфеты отправьте в холодильник и дайте им «схватиться» — для этого будет достаточно 2 часов.
Яркий кокосовый вкус этих конфет отлично подчеркнет чашечка хорошего ароматного кофе.

konfety-s-shoksharikami-12

konfety-s-shoksharikami-14

Источник: http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/deser...

Опубликовал Абделкрим, Комментариев: 3