Клецки → Макаронная запеканка для похудения


  • 400 г макарон
  • соль

  • 1 луковица

  • 1 зубчик чеснока

  • 400 г смешанных свежезамороженных овощей

  • 3 стол. ложки растительного масла

  • перец, мускатный орех

  • 1 стол. ложка лимонного сока

  • 1 чайн. ложка сливочного масла

  • 200 мл сливок

  • 100 г тертого сыра

Отварить макароны до полуготовности. Лук и чеснок порубить. Разморозить овощи. Потушить лук, чеснок и овощи 5 мин в масле. Приправить солью, перцем, мускатным орехом и лимонным соком. Нагреть духовку до 200'. Смазать сливочным маслом форму для запекания. Перемешать овощи с макаронами и положить в форму. Полить сливками. Посыпать тертым сыром. Запекать 25 мин до золотистого цвета. Сразу же подать на стол.

Источник: http://www.kulina.ru/articles/rec/vtorii_bluda/pas...

Опубликовал Gizmo99, Комментариев: 20