Лучшие программы на сайте!
Категории файлов

Минтай → Мясной рулет с яйцом внутри рецепт

Домашний рецепт: Мясной рулет с яйцом

Сложного в приготовлении этой холодной закуски ничего нет, тем не менее она не оставит равнодушными даже гурманов. На подготовку уходит полчаса, но удовольствие от поедания этого оригинального мясного блюда компенсирует затраченное время с лихвой.

Нам понадобятся:

  • 500 гр. говяжего фарша;
  • 2 шт. репчатого лука;
  • 4 куриных яйца;
  • 1 ст.л. панировочных сухарей;
  • 4 ст.л. молока;
  • сухие петрушка, укроп;
  • соль и специи – по вкусу.

Приготовление:

В первую очередь поставьте варить вкрутую 3 яйца.

Лук потереть на борщовке. Да, не очень приятное занятие, но и кусочки лука, даже самые мелко порезанные в этом рецепте недопустимы.

Домашний рецепт: Мясной рулет с яйцом

В перетертый лук добавляем, яйцо, панировочные сухари, молоко, специи, соль, сухие петрушку, укроп (по вкусу).

Домашний рецепт: Мясной рулет с яйцом

Полученную смесь перемешать до однородной массы.

Домашний рецепт: Мясной рулет с яйцом

Затем добавить фарш и снова тщательно перемешать.

Домашний рецепт: Мясной рулет с яйцом

Прямоугольную форму выстелить фольгой, немножко промазать маслом. Небольшую часть фарша выкладываем на дно формы, разравниваем. В одну линию размещаем яйца…

Домашний рецепт: Мясной рулет с яйцом

…затем выкладываем оставшуюся часть фарша. И аккуратно разравниваем поверхность, так чтобы яиц не было видно.

Домашний рецепт: Мясной рулет с яйцом

Духовку разогреть до 180-200С.

Форму помещаем в духовку и минут 50 ждем готовности блюда.

Перед подачей закуски рулет необходимо остудить.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Возможно, Вам также будет интересно:

Источник: http://www.domrecept.ru/2010/12/myasnoj-rulet-s-ya...

Опубликовал PLAYTEND0, Комментариев: 27