Картофельное пюре → Необычные салаты из капусты

Для новогоднего стола в Новый год 2015 непременно нужно приготовить салат из свежей капусты, но праздничный и не банальный. Американский коул слоу подойдет идеально в год Козы.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Что подарить парню на Новый год 2015: как выбрать идеальный подарок любимому мужчине

Задобришь Козочку, калорий лишних не наберешь, витаминов получишь множество! Готовится очень быстро и просто, но в результате получается необычный салат с изысканным вкусом.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Блюдо для новогоднего стола: диетический салат оливье

Пусть твои блюда на 2015 год Козы или Овцы понравятся и тебе самой, и гостям! 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1/2 головки капусты, 1 крупная морковь, 1 яблоко, 1 луковица, 50 г твердого сыра, 2 ст. ложки сметаны или 2 ст. ложки натурального йогурта или 1 ст. ложка сметаны и 1 ст. ложка майонеза, 1 ч. ложка сладкой горчицы, 2 ч. ложки лимонного сока, соль, сахар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сначала нашинкуй капусту, чуть посыпь сахаром и солью, пожми руками. Нарежь тоненько лук.  Натри морковь и сыр на крупную терку. Почисть и натри яблоко, взбрызни лимонным соком (1 ч. ложка) . Все перемешай.

Сделай соус. Для этого смешай сметану, горчицу, лимонный сок и немного посоли. Вместо половины сметаны можешь использовать майонез (домашний!) или замени сметану йогуртом.

Заправь салат соусом, дай немного настояться.

салат из свежей капусты

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Домашний майонез без яиц на молоке

 

как встречать новый год 2015

Источник: http://edinstvennaya.ua/view/19391

Опубликовал Cpoc, Комментариев: 17