Лучшие программы на сайте!
Категории файлов

Оладьи → Новогоднее рецепты от шеф повара

"Подарок от шеф-повара"
14 февраля 2011, 23:54
Просмотров: 64303
Поварёнок 1 уровня
14 февраля 2011, 23:54   Просмотров: 64303

Описание: В Украине в г. Тернополь есть ресторан "Старый млын"(по-русски "Старая Мельница"). И к фирменным блюдам этого ресторана подают "Подарок от шеф-повара" - супер закусочку, к водочке, из сала. Шеф-повар поделился рецептом и я с удовольствием его вам предоставляю.

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 21


Ингредиенты для ""Подарок от шеф-повара"":

  • Сало (домашнее соленое, желательно без прослойки) — 400 г
  • Зелень (укроп, петрушка - порезать мелко) — 150 г
  • Специи (перец, на любителя)
  • Чеснок (головку крупную) — 1 шт

Рецепт ""Подарок от шеф-повара"":

"Подарок от шеф-повара" ингредиенты Два года назад я впервые попробовала этот рецепт и с тех пор у меня всегда эта закуска есть в доме. Раньше я подавала это блюдо к борщу, но однажды за праздничным столом, во время десерта, заговорили о сале. И я гостям подала на пробу "Подарок от шеф-повара". И все до одного гостя стали уплетать бутерброды с салом, конечно под водочку. И это после того как уже все поели десерт. Из своего опыта утверждаю - закуска праздничная! Теперь она всегда стоит у меня на праздничном столе.
Сало домашнее соленое перекрутить на мясорубке. Зелень мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс для чеснока. Подготовить специи (можно по своему вкусу, но по рецепту: перец черный,красный и хмели-сунели). Пропорции по своему усмотрению и вкусу.

"Подарок от шеф-повара" ингредиенты Все смешайте и блюдо готово.

"Подарок от шеф-повара" ингредиенты Подавать лучше с лучком и на бородинском хлебе, и конечно с водочкой. Приятного аппетита!!!!!!!!!!!

"Подарок от шеф-повара" ингредиенты Не удержалась и хочу поделиться фотографией фирменного блюда ресторана "Старый Млын". Борщ в хлебе. Нигде нет информации как его готовить. Вдруг кто из вас знает. Поделитесь.


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Поделиться с друзьями:
Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
"Подарок от шеф-повара"

Описание: В Украине в г. Тернополь есть ресторан "Старый млын"(по-русски "Старая Мельница"). И к фирменным блюдам этого ресторана подают "Подарок от шеф-повара" - супер закусочку, к водочке, из сала. Шеф-повар поделился рецептом и я с удовольствием его вам предоставляю.

 

Как это будет выглядеть?
"Подарок от шеф-повара"

Описание: В Украине в г. Тернополь есть ресторан "Старый млын"(по-русски "Старая Мельница"). И к фирменным блюдам этого ресторана подают "Подарок от шеф-повара" - супер закусочку, к водочке, из сала. Шеф-повар поделился рецептом и я с удовольствием его вам предоставляю.

Ингредиенты: .

 


B i "

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/54614/

Опубликовал Smileykhiid, Комментариев: 12