Язык → Очень вкусные котлеты обмакиваю в яйцах а затем в сухарях

Сообщение Автор

01 Авг 2009 17:05

meleZZZ писал(а):
а у меня они жирные получились

Из говядины и жирные? даже не знаю в чем причина...

Людмилочка


36 лет
Рідна Україна


ЛюдмилочкаМои рецепты

03 Авг 2009 20:06

Пришла сказать спасибо, т.к. готовлю котлетки уже постоянно по этому рецепту Romashki

natashuska

Наталья

Запорожье, Украина


natashuskaМои рецепты

27 Янв 2010 10:47

Девочки, я такие котлетки делаю без яйца в фарш ,а просто их обмакиваю во взбитое яйцо, а затем в сухари и жарю. Тогда весь сок остается внутри. И жарить надо по одному разу с каждой стороны, т.е. не переворачивать их несколько раз, чтоб сок не вытекал!

Гурме

Инна


ГурмеМои рецепты

03 Фев 2010 0:05

Спасибо. Приготовила - вкусненькие котлетки)))

ТатианаКвитка

Татьяна


32 года
Украина-Paris


ТатианаКвиткаМои рецепты

28 Фев 2010 6:07

Праздник жизни

Виктория


44 года
Минск


Праздник жизниМои рецепты

28 Фев 2010 19:25

Людмилочка


36 лет
Рідна Україна


ЛюдмилочкаМои рецепты

01 Мар 2010 5:26

Людмилочка
Людмилочка писал(а):
огромное спасибо за отзыв

Людмилочка! Тебе спасибо!!! girl_in_love
Людочка! Могу ли попросить..не знаю... Я никогда не обваливала котлетки в муке, а потом в яйце...Только в сухариках без ничего. Поэтому, когда следовала твоему, дорогая, рецепту, понимала, что что-то не так...Мука на моих пальцах прекрасно макалась в яйцо, но вот котлетка отказывалась напрочь!!! Жарить бы пальчики! Весь омлет был на руках - котлеткам мало что перепадало - соскребала лопаточкой на котлетку в сковородке! Намучилась!!!... girl_haha Понимаю, что делала неправильно! Но ведь так у тебя написано! Научи, пожалуйста, в чем тут "собака зарыта"! Если можно... Embarassed Спасиб!
С Весной тебя, Людмилочка!

ArtFotki.Ru

Праздник жизни

Виктория


44 года
Минск


Праздник жизниМои рецепты

01 Мар 2010 13:12

Викуська, спасибо, тебя тоже с началом весны girl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_love
Даже не знаю в чем дело, если честно, у меня все хорошенько оставалось на котлетке....Может, фарш суховат был ? Я когда котлетки формирую, то ручки макаю в водичку, чтоб фарш не приставал к рукам. Может, оттого, что поверхность котлетки влажная, мука и хорошенько держится... unknown
Попробуй, солнышко, ведь в кляре они еще сочнее good2nyam2

Людмилочка


36 лет
Рідна Україна


ЛюдмилочкаМои рецепты

01 Мар 2010 18:07

Людмилочка
Людмилочка писал(а):
поверхность котлетки влажная, мука и хорошенько держится...

С этим и у меня все в порядке. А вот потом! На руку, которая в муке, яйцо великолепно "цепляется", а с котлетки стекает, не смачивая! Котлету в яйце надо "пришлепывать" несколько раз, чтоб она смочилась яйцом... За это время мука от котлетки прицепляется к пальцам - и получается: шикарно запанированные пальцы с многослойным кляром и... котлета с одной стороны сухая... У тебя так же? Embarassed

Праздник жизни

Виктория


44 года
Минск


Праздник жизниМои рецепты

05 Мар 2010 0:51

Спасибо за рецепт. Котлетки получились просто чудесные! Rosegood2goodYahoo!

Missini


MissiniМои рецепты

06 Май 2010 12:14

Julia & Ko

Юлия

Санкт-Петербург


Julia & KoМои рецепты

11 Май 2010 7:41

Людмилочка
Спасибо приогромное за рецепт! Котлетки - сама нежность! ням ням nyam2 Очень вкусно.

Karina


30 лет
Seattle, WA /Armenia


KarinaМои рецепты

11 Май 2010 14:37

Людмилочка


36 лет
Рідна Україна


ЛюдмилочкаМои рецепты

11 Май 2010 16:01

Вкуснятина страшная nyam2 Ну, очень вкусно wacko1
Готовила из куриного фарша.

swet@

Света


27 лет
Москва


swet@Мои рецепты

11 Май 2010 17:24

Людмилочка


36 лет
Рідна Україна


ЛюдмилочкаМои рецепты

30 Май 2010 0:28

Я вчера опять порадовала своих мужчин котлетками ))) Большущее тебе спасибо за рецепт от все семьи Smile ! К сожалению сфоткать вообще не удалось, у нас были гости и котлетки съелись за считанные минуты. Но ведь не в последний же раз готовлю Wink ! Бесподобно вкусно и нежно.
Людмилочка, эт тебе Romashki

Karina


30 лет
Seattle, WA /Armenia


KarinaМои рецепты

30 Май 2010 18:54

Кариночка, ну безумно приятно читать такие отзывы give_heart Спасибо, зайчик, я рада что понравились котлетки girl_claping

Людмилочка


36 лет
Рідна Україна


ЛюдмилочкаМои рецепты

12 Авг 2010 13:52

Людмилочка, большое спасибо за рецепт, он так хорошо прижился на нашей кухне Romashki котлетки и правда такие сочные, других рецептов котлеток и не нужно girl_claping

neige


30 лет
Канада


neigeМои рецепты

02 Ноя 2010 17:36

Ах, как вкусно получилось!!! Муж прислал смс-ку что почти опустошил кастрюльку nyam2

Уфимочка

Анастасия


31 год
Северная Каролина, США


УфимочкаМои рецепты

03 Ноя 2010 1:53

neige писал(а):
Людмилочка, большое спасибо за рецепт, он так хорошо прижился на нашей кухн

Уфимочка писал(а):
Ах, как вкусно получилось!!! Муж прислал смс-ку что почти опустошил кастрюльку

Спасибо, девочки , за отзыв, я тоже очень-очень люблю эти котлетки. girl_claping

Людмилочка


36 лет
Рідна Україна


ЛюдмилочкаМои рецепты

06 Янв 2011 21:32

Людочка, действительно не скажешь что из говядины, очень нежные и сочные!
Спасибо! Rose

Aliy

Алия


38 лет
Турция, Стамбул


AliyМои рецепты

11 Янв 2011 20:20

Алиюшкин, какое фото!!!!Мммммм.....аромат через монитор girl_in_love Спасибо, что заглянула give_heart

Людмилочка


36 лет
Рідна Україна


ЛюдмилочкаМои рецепты

19 Янв 2011 18:17

Людочка ,котлетки просто сказка! girl_in_love У Алии в обедах и ужинах отчетик увидела и сразу же себе сделала ,это просто теперь мои самые любимые котлетки! Спасибо тебе большое! Rose Фото нету, у меня просто аж руки трясутся когда я их ем, не до фотика girl_haha

Jenya_Berlin


Jenya_BerlinМои рецепты

24 Янв 2011 1:01

Jenya_Berlin писал(а):
у меня просто аж руки трясутся когда я их ем, не до фотика

Зайка моя пузатая, это ж замечательно, что хочет мамочка, того хочет маська give_heart , так что радуй пузеныша вкусненьким nyam2 Спасибо за отзыв praising

Людмилочка


36 лет
Рідна Україна


ЛюдмилочкаМои рецепты

14 Мар 2011 22:41

Приготовила ваши котлетки, только без панировки (не люблю я это дело, все к рукам липнет), кроме масла добавляла еще сыра немножко. Вкуснотища!!! Спасибо за рецепт! good

spikek

Анна


29 лет
Москва


spikekМои рецепты

Источник: http://forum.say7.info/topic2997-75.html

Опубликовал Викетий, Комментариев: 15