Лобио → Рецепт из печени трески с черносливом


Салат из печени трески с черносливом

Рецепт:

Красивый и вкусный салат!

Салат:

Ингредиенты:

- картофель 2шт.
- печень трески 1 банка
- лук репчатый 1шт.
- морковь 1шт.
-чернослив 100г
- яйца 3шт.
- майонез 250г

Приготовление:

Чернослив замочить, чтобы стал мягким, мелко нарезать. 

Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на крупной терке.

Яйца, морковь сварить, морковь и белки натереть на крупной терке., желтки натереть на мелкой терке.

Печень трески размять вилкой.

Репчатый лук мелко нарезать, обдать кипятком.

Салат выкладываем слоями:
- картофель
- печень трески
- репчатый лук
- чернослив
- желток
- белок
- морковь

Все слои майонезом промазать. Украсить.


Источник: http://www.salatov.com/view/626

Опубликовал Melovingwinds, Комментариев: 25