Выпечка → Рецепт приготовления печенья в электрической вафельнице

С детства у меня странная страсть к венским/бельгийским вафлям. Да и вообще ко всем сладостям. Помню раньше мы собирались всей семьей на кухне, чтобы приготовить печенье «грецкие орешки» с вареной сгущенкой, сладкую колбасу и вафли на огромных металлических, газовых вафельницах. И так бы я и жила воспоминаниями о счастливом детстве, пока не узнала, что существуют электрические вафельницы. Сегодня я расскажу о вафельнице для бельгийских вафель TRISTAR WF-2141.

С фирмой TRISTAR я встретилась в первый раз.

Компания была основана в 1977 году. Сегодня эта фирма представлена более чем в 30 странах мира. Сами о себе они пишут: «Tristar быстро становится глобальным игроком, который уважает своих клиентов по всему миру. Большой ассортимент товаров с различной ценовой категорией сделали Tristar привлекательным, доступным и интересным для широкой аудитории».

Компания существует давно и занимается продажей большого ассортимента товаров: бытовая техника, техника для дома, аудио, портативная электроника, товары для туризма и другое.
«Качество не должно быть роскошью» - слоган компании мне по душе. Посмотрим насколько качественно они подошли к созданию моего экземпляра.

Модель: Tristar WF-2141
Напряжение: 230 В
Мощность, Вт: 1 000
Ширина: Д х Ш х В (см) 23 х 13 х 24
Вес, кг: 1,5
Тип управления: Электромеханическая
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Внутреннее покрытие: Антипригарное
Количество вафель: 2
Тип выпекаемых вафель: Бельгийские
Регулируемый термостат: Есть
Место для хранения шнура: Есть
Световой индикатор: Есть
Нескользящие ножки: Есть
Сменные панели: Нет

К моему великому сожалению уже на выдаче товара я заметила, что коробка деформирована.

На лицевой стороне коробки изображена вафельница, ее модель, название фирмы производителя и особенности. Стоит заметить, что нет ни слова на русском языке.

Adjustable themostat: Регулировка температуры
Stainless steel: Нержавеющая сталь
2 pilot lights: 2 Сигнальные лампы
Cool touch handles: Ненагревающийся ручки
Non-skid feet: Нескользящие ножки
Cord storage: Место для хранения шнура

На обратной стороне тоже самое.

На левой и правой стороне написаны особенности и характеристики вафельницы на разных языках. На русском опять же нет.

Верхняя и нижняя грань

Открываем коробку. К счастью внутри коробки все очень качественно упаковано. Вафельница плотно зажата пенопластом. Более того, она обернута в мягкую упаковочную пленку и находится в пакете.

Внутри вафельница и инструкция по эксплуатации. Инструкции на русском языке нет, но есть дополнительный русифицированный листочек. На нем написаны важные правила безопасности, описание элементов, пошаговая инструкция применения, гарантия, поддержка и директивы по защите окружающей среды. Больше в коробке ничего нет. По сути ничего и не требуется, но хотелось бы видеть там книжку с рецептом. Мне пришлось лезть в интернет и смотреть рецепты, чтобы получить долгожданное лакомство.

Вот вафельница во всей красе. Небольшая, достаточно легкая. Практически вся сделана из нержавеющей стали. Без стилизованных рисунков и излишеств. Грани скруглены. На металле остаются следы и отпечатки, но стирается легко. Все крепления, функциональные элементы и подставка сделаны из черного матового пластика. Он в отличии от корпуса не оставляет на себе следов.

На верхней грани есть значок, который означает «Горячо». Так же в верхней части расположен логотип фирмы и индикаторы готовности.

По бокам никаких дополнительных элементов нет. Верхняя и нижняя крышки неплотно прилегают друг к другу. Есть небольшой зазор.

Сзади тоже ничего особенного. Пластиковое крепление, которое соединяет верхнюю и нижнюю крышку. Крепление слегка перекашивает, но работает все хорошо. Верхняя крышка открывается примерно на 100 градусов. Хорошо, что она фиксируется в определенном положении, а не открывается на 180 градусов.

Нижняя часть состоит преимущественно из пластика. Тут расположилась подставка с ножками и специальное крепление для шнура.

Качество сборки на четверку. Части не очень плотно прилегают друг к другу. Этот факт никак приготовлению вафель не мешает. В целом меня все устроило.
В некоторых вафельницах есть специальная ручка для транспортировки. Нужна ли она тут, не знаю. Лишней бы не была, но и острой необходимости в ней я не вижу. Тем более она увеличивает размеры вафельницы, а значит занимает лишнее пространство на столе. В конце концов зачем ручка? Не собираетесь же вы каждый день ходить с ней на работу.
Практичный дизайн. Просто и лаконично.

Разберу элементы вафельницы и сразу проговорю их особенности плюсы и минусы.

Количество отделений для вафель: 2 отделения. Вафли получаются толстыми и сытными.
Покрытие и форма выпекания: Вафельница имеет одну форму для выпекания с антипригарным покрытием. Форма не съемная. Как известно с таким покрытием нужно быть аккуратным. Его нежелательно царапать или повреждать. Если будете пользоваться металлической вилкой, следите за тем, чтобы не задевать антипригарное покрытие. Прелесть такого покрытия в том, что на нем не подгорает вафля и не приливает тесто. Покрытие достаточно смазать маслом, но и без него результат изумительный. Заливаете липучее тесто, а достаете красивую вафлю. Вафельница остается абсолютно чистой. Достаточно просто протереть ее, когда остынет.

Регулируемый термостат: На вафельнице есть специальный переключатель и цифры. Можно выставить температуру от 1 минимальная до 5 максимальная. Особой разницы не заметила. Вафли готовятся очень быстро на любом режиме, а степень обжарки можно регулировать временем. 3 минуты и вафля готова, ещё 2 минуты и она хрустящая.

Термостойкие ручки: ручки - это единственное за что можно открывать или двигать вафельницу во время готовки. Весь корпус нагревается. При долгом использовании ручки тоже начинают нагреваться, но не сильно. На ручках есть механическая кнопка-замок. Она необходима, потому что тесто в вафельнице при готовке сильно поднимается, поднимая за собой верхнюю крышку. Открывается-закрывается легко и просто.



Отсек для хранения шнура: С обратной стороны есть специальные фиксаторы для хранения шнура. Заматываете шнур по кругу и ставите вафельницу на полку.
Очень компактно.

Нескользящие ножки: Вафельница устойчиво и надежно стоит на столе. Чтобы сдвинуть ее необходимо приложить усилие. Случайные перемещения исключены.

Световой индикатор: На вафельнице есть два индикатора: красный и зеленый. При подключении вафельницы в розетку, включается красный индикатор питания. Зелёный индикатор загорается при достижении необходимой температуры для приготовления вафель.

Пошаговая инструкция к применению с комментариями:

Для приготовления вафель вам понадобиться:
Сухие дрожжи(разрыхлитель): 3-5 г;
Молоко: 1 стакан;
Мука: 1,5 стакана;
Соль: 2 щепотки;
Яйца: 4 штуки;
Сахар: 2 столовые ложки;
Сливочное масло: 4 столовых ложки;
Ванильный сахар: 1 чайная ложка;


1. Достать вафельницу и протереть ее.
2. Приготовить тесто для запекания.
3. Смазать формы маслом.

4. Включить вафельницу в розетку, выставить нужную температуру и ждать, когда загорится зеленый индикатор. Кнопки включения-выключения нет. Вафельница начинает сразу нагреваться, как только подключается к сети. Написано, что в первый раз может быть запах. У меня ничего не было.

5. Равномерно налить тесто в формы. Тут нужно приспособиться.

Если много, то все выльется со страшным шипением.

Если теста будет мало, то с одной стороны вафля будет некрасивая.

6. Закрываете и ждете четыре минуты. Может идти пар. Написано, что это нормально. Открываете, смотрите с двух сторон и решаете дальнейшую судьбу вафли. Внизу вафля получается намного лучше чем сверху, но не думаю, что это проблема вафельницы. Скорее дело в поваре.

7. Достаём вафли, выкладываем на тарелку. Вафли прекрасно сочетаются: с шоколадом, сгущенкой, вареньем, фруктами и сами по себе они тоже вкусные.


У моей вафельницы всего одна, но очень важная задача: за короткий промежуток времени делать вкусные бельгийские вафли. Со своей задачей вафельница TRISTAR WF-2141 справляется идеально! Признаюсь честно, что пекарь из меня не очень. Но с первого раза у меня получились изумительные вафли, поэтому заявляю, что с вафельницей справится каждый. Никакой дополнительной подготовки не потребуется. Качество сборки не идеальное, но нареканий не вызывает. Цена на вафельницу везде разная. Ее можно приобрести от 1000 до 1600 рублей. Цена средняя и даже дешевая по сравнению с конкурентами. Отличный подарок, для любого поколения, и приятная находка для самой себя.

Плюсы

Легкая и компактная
Легкая в эксплуатации
Термостойкие ручки
Несколько режимов температуры
Место для хранения шнура
Изготовлена из качественных прочных материалов
Нескользащие ножки. Устойчивая
Антипригарное покрытие

Минусы

Корпус греется
Несъемные формы
Нет кнопки включения
Нет рецепта приготовления

Источник: http://club.dns-shop.ru/DePRO/blog/%D0%91%D0%B5%D0...

Опубликовал Eslamhero, Комментариев: 15