Бастурма → Рецепт салата лоза

16

 

Подробный пошаговый рецепт удивительного слоеного салата Виноградная лоза. Вкусно и и очень красиво, в составе: виноград, курица копченая, сыр, яйца. На 4-5 порций.

Продукты

4 яйца
300 гр. сочного сладкого винограда, желательно без косточек
300-400 гр. копченой курицы (чистое мясо с окорочка либо грудка)
250 гр. сыра твердых сортов
Майонез — 200 грамм

Приготовление

Нам понадобятся: 

салат виноградная лоза из курицы с виноградом

Сварить яйца вкрутую (10 минут после закипания). Пока варятся яйца готовим остальные продукты.

Натереть сыр на терке.

салат виноградная лоза из курицы с виноградом и сыром

 Виноград: порезать ягоды пополам, по возможности удалить кости.

салат виноградная лоза из курицы с виноградом и сыром

Курицу отделяем от костей, шкуру убираем, мясо режем мелкими кубиками. 

салат виноградная лоза из курицы с виноградом и сыром

Вареные яйца охладить, очистить, белки и желтки отделить.

салат виноградная лоза из курицы с виноградом и сыром

Натереть на терке желтки.

салат виноградная лоза из курицы с виноградом и сыром

Натереть на терке белки.

салат виноградная лоза из курицы с виноградом и сыром

Выкладываем  слои:

1 слой — белки,

салат виноградная лоза из курицы с виноградом и сыром

смазать майонезом

салат виноградная лоза из курицы с виноградом и сыром

2 слой — курица,

салат виноградная лоза из курицы с виноградом и сыром

смазать майонезом

салат виноградная лоза из курицы с виноградом и сыром

3 слой — желтки, смазать майонезом

салат виноградная лоза из курицы с виноградом и сыром

4 слой — сыр

смазать майонезом

Украшаем виноградом, выкладываем гроздь

салат виноградная лоза

Добавляем зелень и виноград по краю салата

салат виноградная лоза

Вот теперь готово — можно подать на стол.

салат виноградная лоза

. Добавьте в закладки

.

Источник: http://salatprosto.ru/?p=3635

Опубликовал Crystalshandelles, Комментариев: 29