Лазанья → Рецепты блюд за 5 минут с фото

Удивительно, но именно на завтраке принято экономить время, потому что вкусный и полноценный завтрак — это долго, а быстрый — практически всегда неполезный. Тем более, что можно поесть по пути на работу, выпить кофе в офисе или вообще убрать завтрак из рациона в диетических целях. ELLE опровергает это мнение и предлагает 5 идей вкусного завтрака, на приготовление которых потребуется не больше 15 минут.

Для приготовления экспресс-завтраков потребуются продукты, которые практически всегда можно найти в холодильнике или с легкостью заменить на аналогичные ингредиенты.

Запеканка с джемом

Творог богат белками, кальцием и витаминами, которые легко и полностью усваиваются организмом.

Запеканка с джемом

Что готовим: Запеканка

Сложность: Просто

Тип: Основное блюдо

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во персон: 2

Ингредиенты:

  • Манная крупа — 5 ст. л.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Творог — 2 пачки
  • Сметана — 200 г
  • Соль — щепотка
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Уксус — 1 ч. л.
  • Изюм при желании

Способ приготовления:

1. Смешайте манную муку, сахар, яйца, творог, сметану, соль.

2. Погасите соду уксусом, добавьте в тесто.

3. Всыпьте изюм и все перемешайте.

4. Смесь влейте на сковороду или форму, запекайте в духовке до появления румяной корочки.

5. Подавайте горячую запеканку со сметаной, джемом, свежими ягодами или вареньем.

Испанский омлет

Нетрадиционный рецепт традиционного блюда на завтрак. Омлет с добавлением голубого сыра, свежей мяты и сочного грейпфрута.

Испанский омлет

Что готовим: Омлет

Сложность: Просто

Тип: Основное блюдо

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во персон: 1

Ингредиенты:

  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Сыр с плесенью — 50 г
  • Цукини — 1 шт
  • Грейпфрут — половина
  • Крахмал — 1 ч. л.
  • Свежая мята — 2 веточки
  • Лимонный сок — 1 ч. л.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Черный перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Взбейте яйца миксером или блендером, добавьте крахмал, 1 ч. л. оливкового масла. Перемешайте до однородной массы и добавьте тертый сыр.

2. Нарежьте цукини кубиками, мякоть грейпфрута мелко порубите, предварительно удалив косточки.

3. Поджарьте в сковороде в течение минуты кубики цукини. Добавьте кусочки мякоти грейпфрута, измельченную мяту и готовьте еще 1 минуту.

4. Влейте яичную смесь, слегка перемешайте.

5. Перед подачей сбрызните лимонным соком, посыпьте перцем.

Королевский сэндвич

Этот горячий сэндвич настолько вкусный, что его полюбили бы и монаршие особы. Впрочем, доказательств, что они его не едят, нет.

Королевский сэндвич

Что готовим: Сэндвич

Сложность: Просто

Тип: Основное блюдо

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во персон: 1

Ингредиенты:

  • Тостовый хлеб — 4 шт.
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Сыр — 2 ломтика
  • Колбаса на выбор салями, вареная — 2 ломтика
  • Помидоры черри — 4 шт
  • Сливочное масло — 20 г
  • Растительное масло — 1 ст. л.
  • Укроп — 1 веточка
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Смажьте сливочным маслом два куска хлеба. Положите на них по кусочку колбасы (ветчины) и сыра. Накройте оставшимся хлебом.

2. Поставьте тосты в разогретую до 180°С духовку на 5 минут.

3. Вымойте и обжарьте черри в растительном масле.

4. Достаньте черри и отложите на тарелку. В этой же сковороде пожарьте яичницу-глазунью, посолите и поперчите.

5. Перевернутой чашкой аккуратно вырежьте из яичницы 2 круга с желтком посередине и лопаткой переложите на горячие сэндвичи.

6. Положите сэндвичи на порционные тарелки, украсьте черри, посыпьте зеленью.

Источник: http://www.elle.ru/stil-zhizni/food/5-idey-vkusnog...

Опубликовал Ксавье, Комментариев: 26