Лучшие программы на сайте!
Категории файлов

Пирог → Ржаной хлеб с солодом в хлебопечке

Цитата(tatulja @ 7.1.2009, 17:18)

Спасибо за совет, но мы даже не смогли доесть буханку, собакам отдали.Надо будет попробовать по совету Сергея, муки ржаной положить меньше половины и много меньше.Что думать, пойду ставить, потом отчитаюсь, что получилось.


Девочки, отчитываюсь:

в этом хлебе 350 пшеничной муки и 150 ржаной, еще положена 1 с.ложка квасного сусла, испечен в быстром режиме.1час 55 мин.Вытащила хлеб из хп и не утерпела, сразу же отрезала у горячего горбушку, уж очень захотелось со сливочным маслом (вспомнить детство), поэтому мякишек немного помялся.Этот хлеб мне понравился,Очень вкусный, теперь можно попробовать ржаной муки положить грамм 200.

Источник: http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=2...

Опубликовал Crazyizmystyle, Комментариев: 12