Жаркое → Салат грибы кукуруза

"Сытный, праздничный салат. По вкусу напоминает салат оливье, но только без мяса. Поэтому получается оливье по-вегетариански."

Следующий рецепт →

Ингредиенты
Порций: 7 

  • 400 г консервированной кукурузы
  • 1 морковь
  • 100 г лука
  • 300 г шампиньонов
  • 3 яйца
  • 150 г маринованных огурцов
  • майонез

Способ приготовления
Подготовка:15мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 35мин 

  1. Морковь натереть на крупной терке и потушить в небольшом количестве масла.
  2. Лук мелко покрошить. Грибы нарезать кубиками. Лук обжарить на растительном масле, добавить грибы, и жарить пока не испарится вся жидкость примерно 10 минут. Затем остудить.
  3. Яйца нарезать кубиками.
  4. Огурцы порезать кубиками.
  5. Смешать грибы с луком и морковью, яйца, огурцы и кукурузу. Салат заправить майонезом.

Похожие рецепты

Отзывы к рецепту: Салат с кукурузой и грибами (0)

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Похожие коллекции

Источник: http://allrecipes.ru/recept/9599/-----------------...

Опубликовал Tkvolga, Комментариев: 1