Отбивные → Салат из куринной грудкой и грибами


07.04.10
  • Салат из курицы с огурцами
  • Салат с курицей и моцареллой
  • Салат из курицы с грушами
  • Салат из курицы с грибами и черносливом
  • Салат из курицы с авокадо
  • Салат с копченой куриной грудкой
  • Салат с курицей и черносливом
  • Салат с курицей "Новогодний"
  • Слоеный салат из курицы "Бяшка"
  • Салат новогодний "Варежка"
  • Салат "Календарь"
  • Салат с курицей и апельсинами
  • Салат "Кочан капусты"
  • Салат "Рог изобилия"
  • Салат "Козел в огороде"
  • Салат из курицы с грушами
  • Салат "Арбузная долька"
  • Салат с рукколой, курицей и маслинами
  • Салат "Тиффани"
  • Салат из пекинской капусты с курицей
  • Салат с курицей и шампиньонами "Сердце"
  • Салат с курицей, ананасами и шампиньонами
  • Новогодний салат с черносливом
  • Салат "Кобб"
  • Салат с жареной куриной грудкой
  • Салат с курицей, хурмой и авокадо
  • Салат с фасолью и курицей
  • Салат "Смертельный номер"
  • Салат с куриным филе и авокадо
  • Салат "Варяжский" с куриными грудками
  • Салат "Калифорнийский"
  • Салат из курицы с сухариками
  • Салат из шпината с курицей и малиной
  • Салат "Пальчики оближешь"
  • Салат из куриных грудок с сыром и виноградом
  • Салат с курицей по-летнему
  • Салат из курицы с сухариками
  • Салат из куриного филе с ананасами и кукурузой
  • Салат из куриного мяса, окорока и помидоров
  • Салат из курицы и грецких орехов
  • Салат с ананасом и курицей
  • Салат из грибов, курицы и картофеля
  • Салат из грибов с цыпленком и сельдереем
  • Салат из курицы с сельдереем
  • Салат "Долька апельсина"
  • Салат с курицей и орехами "Солнышко"
  • Салат с курицей и зеленью
  • Средиземноморский салат
  • Салат "Кремль"
  • Салат зеленый с курицей
  • Салат с курицей и ананасами
  • Салат "Ананас"
  • Салат с куриными сердечками
  • Салат "Махровый" с индейкой и кальмарами
  • Теплый салат из куриных грудок
  • Английский салат с курицей и мандаринами
  • Салат "Зимний"
  • Салат с курицей по-московски
  • Овощной салат с копченой курицей
  • Салат с курицей и баклажанами
  • Салат "Сэвитне" с курицей
  • Салат с курицей и шампиньонами
  • Салат из курицы с сухариками
  • Салат "Флорида"
  • Салат из птицы с клубникой
  • Салат из риса с куриным мясом
  • Салат из курицы
  • Салат из филе цыпленка, языка, ветчины, грибов и горчицы
  • Салат из куриных грудок с ананасами и кукурузой
  • Салат из цыпленка с грушами
  • Салат из копченой курицы с апельсинами
  • Салат из курицы, яблок и апельсинов
  • Салат из курицы с шампиньонами и ананасами
  • Салат из курицы с апельсинами и грецкими орехами
  • Салат "Пестрый" из куриной грудки, руколы, перца и лука
  • Салат с индейкой и огурцами
  • Зеленый салат с курицей
  • Салат с куриным филе и помидорами черри
  • Салат с перепелиными яйцами
  • Салат "Цезарь" с цыпленком и грибами
  • Салат с курицей и хумусом
  • Салат "Гнездо кукушки"
  • Салат из курицы с сыром
  • Салат из курицы с омлетом
  • Салат с куриным филе
  • Цезарь с куриной грудкой

Куриное филе на сегодняшний день, продукт незаменимый - во всех отношениях. Если к вам в гости собираются нежданные гости и их нужно быстро и вкусно накормить, приготовьте блюдо из куриного филе. Блюда из нежного мяса не требуют долгой обработки, приготовления и больших финансовых затрат, а результат всегда впечатляет. Сегодня мы будем готовить вкусные салаты с куриным филе.
Прежде чем переходить непосредственно к рецептам, давайте поговорим о способах подготовки птицы. В салатах обычно используют отварное или припущенное в небольшом количестве воды филе, обжаренное или запеченное. Можно также использовать копченое мясо курицы.
Филе кур припускают в сотейнике, солят, сбрызгивают поверхность лимонным соком, чтобы цвет мяса был более белый, наливают бульон так, чтобы он покрывал филе на 1/3-1/4 высоты, и припускают на слабом огне. Обжаривать куриное филе лучше всего на сковороде-гриль, а запекать в фольге или пергаментной бумаге.
Куриное филе - полезный продукт во всех отношениях. В нем содержится множество витаминов, минералов, аминокислот, а главное - белки, которые усваиваются человеческим организмом легко. Куриная грудка содержит витамины: PP, A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, E, H, холин; макроэлементы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, серу; микроэлементы: железо, цинк, йод, медь,
марганец, хром, фтор, кобальт.
Куриное мясо сочетается с большим перечнем всевозможных продуктов и ингредиентов, начиная от овощей и фруктов, заканчивая ягодами и орехами. Салаты с куриным мясом всегда радость для настоящих гурманов!
 

Источник: http://www.kulina.ru/articles/47990/

Опубликовал Vaneee18, Комментариев: 3