Пицца → Салат ромашка с божьей коровкой

\"\"

Этот салатик относится к ряду мясных салатов итальянкой кухни. Отлично подойдет для банкета. В приготовлении простой и займет у Вас 35 минут.

\"\"Салат в виде ромашки очень похож внешне и по вкусу на всем известный салат «Подсолнух», лепестки которого также выкладывают из чипсов. Порадуйте и удивите своих деток таким салатиком, выложив на него сверху божью коровку и пчелок, каждый ребенок обязательно это оценит. После того как у Вас закипит водичка, сварите в ней до готовности грудку. Затем достаньте ее и дайте остыть. После того, как грудка куриная остыла нужно порезать ее на кусочки.
\"\"В сковороду налейте растительного либо оливкового масла (это как Вам угодно), поставьте нагреваться на огонь. Тем временем помойте и почистите шампиньоны. После, грибы обжарить, пока они не будут золотистого цвета. Им также дайте остыть.
\"\"Вкрутую отварите яйца. Когда они остынут, очистите и отделить нужно белки от желтков. В одной миске можно вилкой подавить желтки, в другую миску на крупной терке натереть белки.
\"\"На крупной терке также следует натереть и твердый сыр.
\"\"Теперь выкладываем салат в салатницу. Первым слоем нужно выложить грудку порезанную кусочками, а сверху смазать майонезом, следующим слоем будут обжаренные грибочки, также смазанные сверху майонезом. Следом выкладывайте белки, майонезом смажьте и тертый твердый сыр, тоже смажьте его слой майонезом. Разровняйте по всей поверхности салата последний слой желтков, и теперь нужно где-то часиков на — 12 поставить наш салат в холодильник, чтобы он смог настоятся. Когда вытяните салат, украсьте его пчелками из оливок и маслин, а из лимона сделайте крылышки, а также украсьте божьей коровкой (она делается из маленького помидора и кусочка черной маслины). И, конечно же, выложите по краям лепесточки из чипсов. Салат готов к подаче.

Источник: http://hrustimka.ru/salaty/salaty-s-kuricei/58-sal...

Опубликовал Маркос-антонио, Комментариев: 20