Галушки → Салат с сердце с горошком

Ингредиенты:

Сердце свиное
200 г 100 г
4 ст. л. 4 ст. л.
40 г 4 ст. л.
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Салат со свиным сердцем Торжество:

Салат со свиным сердцем имеет яркий вкус и пёстрый вид! Благодаря остальным ингредиентам (красному перцу, зелёному горошку и жёлтой кукурузе) салат выглядит очень аппетитно и абсолютно не нуждается в дополнительном украшении! На праздничном столе такой салат и впрямь имеет торжественный вид- отсюда и такое помпезное, но вполне подходящее, название! Салат “Торжество” подавайте к столу порционно или в общем салатнике.

Салат со свиным сердцем Торжество: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone и iPad

141

килокалория

Шаг 1:

Салат со свиным сердцем Торжество - Шаг 1

Для приготовления праздничного салата нам понадобится свиное сердце, красный сладкий перец, консервированный горошек, консервированная кукуруза, репчатый лук, майонез, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 2:

Салат со свиным сердцем Торжество - Шаг 2
Сердце свиное 200 г

Отвариваем в подсоленной воде свиное сердце. Готовое сердце вынимаем из бульона и даём ему полностью остыть. Нарезаем свиное сердце маленькими кубиками.

Шаг 3:

Салат со свиным сердцем Торжество - Шаг 3
Перец болгарский 100 г

Сладкий красный перец моем, вырезаем внутренние перегородки с семенами и мякоть нарезаем кубиками такого же размера, как и кусочки свиного сердца.

Шаг 4:

Салат со свиным сердцем Торжество - Шаг 4
Кукуруза консервированная 4 ст. л.
Горох консервированный 4 ст. л.

С консервированного горошка и кукурузы сливаем жидкость. В глубокую миску перекладываем кукурузу и горошек.

Шаг 5:

Салат со свиным сердцем Торжество - Шаг 5

Добавляем к горошку и кукурузе сладкий перец.

Шаг 6:

Салат со свиным сердцем Торжество - Шаг 6
Лук репчатый 40 г

Лук чистим, нарезаем очень маленькими кубиками и добавляем в миску к остальным ингредиентам салата.

Шаг 7:

Салат со свиным сердцем Торжество - Шаг 7

И также добавляем в миску нарезанное свиное сердце.

Шаг 8:

Салат со свиным сердцем Торжество - Шаг 8
Майонез 4 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Заправляем ингредиенты майонезом, добавляем немного соли и чёрного молотого перца. Салат перемешиваем, перекладываем в красивый салатник или порционные пиалы и подаём к столу!

Шаг 9:

Салат со свиным сердцем Торжество - Шаг 9

Салат со свиным сердцем и сладким перцем с лёгкостью украсит ваш праздничный стол или разнообразит привычное будничное меню!
Приятного аппетита!

Источник: http://www.patee.ru/recipes/salads/view/?id=171108

Опубликовал Айсын, Комментариев: 23