Лучшие программы на сайте!
Категории файлов

Картошка → Скумбрия начиненная в духовке рецепты с фото

Новинка 14.4.2015

Реклама

Рецепты из раздела


 
 
Скумбрия фаршированная, запеченная в фольге. Фото-рецепт
скумбрия (свежемороженая); для начинки: масло сливочное; репчатый лук – 1 шт.; укроп, петрушка, соль, перец – по вкусу; лимон (сок) – 1 шт.; майонез
Фото 01

Делала первый раз. Экспромт. Скумбрия с/м. Выпотрошить. Секирбашка.

Фото 02

Начинка: масло сливочное, луковица, укроп, петрушка, соль, перец. Все перемешивать с пролетарской ненавистью, пока лук не даст сок. Добавить сок лимона.

Фото 03

Рыбу натереть солью. Приправками там всякими. Нафаршировать и закрепить разрез зубочистками. Щипчиками откусить острые концы, чтоб не рвали фольгу. На два слоя фольги положить рыбку. Смазать маянезой (впрочем, я бы смазала сметаной, но она приказала долго жить...). Плотно замотать в фольгу. Выпекать в разогретой духовке. мин. 30-40. Размотать. (Из фольги не выковыривала. Боялась потерять ценные соки. И вообще, чай, не графья...) Украсить в меру своей буйной фантазии (моя недалеко ушла, у меня вообще беда с украшательствами). Гарнир, сами понимаете, готовить я была не в силах.... Налетайте, товарищи!!!

2010-05-31
Примечание:
подробный рецепт на форуме
 
 

Источник: http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/farshskumbriya.s...

Опубликовал Erich w/ an h, Комментариев: 25