Лучшие программы на сайте!
Категории файлов

Грибные блюда → Соления помидоров

В разделе Соленья собраны кулинарные рецепты домашних заготовок всех овощей. Вы найдете рецепты засолки огурцов, помидоров, грибов. Узнаете, как сделать малосольные огурцы, заготовить на зиму грибы и другие рецепты солений на зиму. Соленые огурцы, помидоры, соленые грибы, баклажаны и кабачки украсят ваш повседневный и праздничный стол.

Огурчики соленые с горьким перцем

Огурчики соленые с горьким перцемОсобенность предлагаемого рецепта засолки огурцов в том, что среди ингредиентов есть горький жгучий перец. Острый и жгучий вкус горькому перцу придает содержащееся в нем вещество капсаицин. Огурцы, приготовленные по этому рецепту, получаются острые, хрустящие и отлично хранятся даже в квартире.

Просмотров: 105

Огурцы соленые в банках

Огурцы соленые в банкахСоленые огурцы по предлагаемому рецепту получаются совсем, как бабушкины, засоленные в дубовой бочке – острые, хрустящие, ароматные!

Просмотров: 835

5 рецептов консервирования перцев

5 рецептов консервирования перцевДомашние заготовки перцев на зиму очень популярны, и это не случайно. Перец и после консервирования сохраняет прекрасный вкус и свои полезные свойства. Консервированные перцы – отличная закуска или основа для других блюд. Заготовить перцы на зиму несложно, поэтому не теряйте времени и воспользуйтесь предлагаемыми рецептами.

Просмотров: 945

Соление огурцов в банках: три рецепта соленых огурцов

Соление огурцов в банках: три рецепта соленых огурцовПрактичнее всего солить огурцы в банках, поэтому мы предлагаем вам три рецепта для домашнего соления огурцов, не требующих последующей стерилизации. Если вы занялись консервированием овощей на зиму, эти рецепты вам пригодятся, ведь всегда интересно разнообразить свои, пусть и самые лучшие рецепты, чем-то оригинальным и необычным.

Просмотров: 3245

Рецепты квашеной капусты: помидоры в капусте

Рецепты квашеной капусты: помидоры в капустеЕсли вы хотите разнообразить свои домашние заготовки капусты на зиму, приготовьте квашеную капусту с помидорами. Это совсем несложно, а получается очен вкусно. Помидоры в капусте – готовая закуска к любому столу!

Просмотров: 5250

Капуста квашеная с овощами

Капуста квашеная с овощамиКвашеная капуста сама по себе хороша, а уж, если приготовить капусту, квашенную с овощами, это вообще объедение! Причем, такая квашеная капуста – готовое блюдо, которое можно подать как закуску или в качестве гарнира к мясным блюдам.

Просмотров: 2775

3 рецепта квашеной капусты на зиму

3 рецепта квашеной капусты на зимуПользу квашеной капусты трудно переоценить. И ко всему прочему, квашеная капуста не только великолепная закуска, но и основа для множества блюд, а также отличный гарнир. Обязательно приготовьте на зиму квашеную капусту – это совсем несложно!

Просмотров: 4855

Консервирование перцев: перец, фаршированный овощами

Консервирование перцев: перец, фаршированный овощамиПерцы, фаршированные овощами – готовое блюдо, богатое витаминами, вкусное и несложное в приготовлении. Занимаясь домашними заготовками перца на зиму, обратите внимание на предлагаемый рецепт консервирования перцев – это просто и недорого!

Просмотров: 3424

Готовим на зиму кабачки: рецепты домашних заготовок

Готовим на зиму кабачки: рецепты домашних заготовокЧтобы сохранить богатые микроэлементами кабачки на зиму, из них делают домашние заготовки. Кабачки можно варить, тушить, запекать, фаршировать, мариновать, насаживать на гриль, делать из них варенье, кисло-сладкие и консервированные приправы.

Просмотров: 66451

Комментарии: 2

Квашеные баклажаны: рецепт приготовления

Квашеные баклажаны: рецепт приготовленияЕсли вы собрались консервировать баклажаны на зиму, обратите свое внимание на предлагаемый простой и вкусный рецепт. Квашеные баклажаны – отличная закуска, великолепный гарнир или добавка к другим блюдам.

Просмотров: 4444

Консервированные огурцы в соке барбариса

Консервированные огурцы в соке барбарисаЕсли вам хочется разнообразить свои домашние заготовки огурцов, этот рецепт вам должен понравиться. Приготовьте огурцы в соке барбариса – вкус великолепный! Огурцы в соке барбариса получаются хрустящие, острые и с необычным приятным вкусом!

Просмотров: 2020

4 рецепта домашней заготовки баклажан на зиму

4 рецепта домашней заготовки баклажан на зимуКаждый из четырех предложенных способов консервирования баклажан хорош и несложен в приготовлении. Баклажаны, приготовленные на зиму по предложенным рецептам, особенно понравятся тем, кто любит острые и ароматные закуски. Если вы ищете рецепт заготовки баклажан на зиму, эти рецепты для вас.

Просмотров: 8293

Комментарии: 1

Консервирование огурцов: огурцы с яблоками

Консервирование огурцов: огурцы с яблокамиПростой рецепт консервирования огурцов для тех, кто не любит или не может есть острые маринованные заготовки. Вполне можно сделать на зиму несколько баночек и огурцов с яблоками для разнообразия ваших заготовок. Яблоки можно будет использовать в качестве гарнира или для фарширования птицы зимой. Огурцы получаются хрустящие, с пикантным вкусом и не слишком острые.

Просмотров: 3113

Заготовка кабачков на зиму: кабачки с морковью и луком

Заготовка кабачков на зиму: кабачки с морковью и лукомВремя заготавливать кабачки на зиму! Для вашей кулинарной книги домашнего консервирования предлагается рецепт консервированных кабачков с луком и морковью. Простые в приготовлении маринованные кабачки, получаются острыми, ароматными и вкусными.

Просмотров: 12359

Огурцы в щавелевом отваре

Огурцы в щавелевом отвареЕще один необычный рецепт заготовки огурцов на зиму. Если вы никогда не пробовали так консервировать огурцы, самое время освоить новый рецепт и поразить домашних удивительным вкусом огурцов. Они получаются острые, хрустящие, крепкие – это так вкусно!

Просмотров: 1794

Кабачки на зиму, тушенные с огурцами и морковью

Кабачки на зиму, тушенные с огурцами и морковьюСреди разнообразия рецептов заготовки кабачков на зиму этот покажется вам необычным. Но, если вы приготовите кабачки, тушеные с огурцами и морковью, то зимой выставите на стол оригинальную и вкусную закуску. Разнообразьте свои домашние заготовки - пробуйте новые рецепты!

Просмотров: 10917

Огурцы крепкого засола

Огурцы крепкого засолаПредлагаемый кулинарный рецепт засолки огурцов очень просто, но он дает возможность длительно хранить соленые огурцы при комнатной температуре. При этом огурцы остаются твердыми и хрустящими, не размягчаются при хранении. Особенностью рецепта также является отсутствие каких-либо пряностей.

Просмотров: 4862

Комментарии: 1

Огурцы в собственном соку: два рецепта приготовления огурцов на зиму

Огурцы в собственном соку: два рецепта приготовления огурцов на зимуРецепты заготовок огурцов у каждой хозяйки есть свои, но ведь иногда хочется сделать нечто оригинальное, необычное, согласитесь? Предлагаемые рецепты приготовления огурцов в собственном соку вам могут пригодиться. Разнообразьте домашние заготовки, ищите новые вкусные рецепты!

Просмотров: 18661

Капуста, квашенная с черносливом

Капуста, квашенная с черносливомЕсть много рецептов консервирования капусты, но если вы любите экспериментировать и удивлять своих близких вкусными и необычными блюдами, то попробуйте приготовить на зиму капусту, квашенную с черносливом по предлагаемому оригинальному кулинарному рецепту.

Просмотров: 2677

Капуста, квашенная с красной свеклой

Капуста, квашенная с красной свеклойСреди множества рецептов квашеной капусты заслуживает внимания и капуста, квашенная со свеклой. Она и сама по себе - прекрасная закуска, и в салатах смотрится выигрышно, и для борща подойдет!

Просмотров: 3693

Комментарии: 2


Самые комментируемые в этом разделе

Консервированные помидорыКонсервированные помидорыПредлагаем Вам несколько рецептов консервирования томатов, которые мы чаще называем помидорами. Консервирование отличается от засолки или квашения тем, что в процессе переработки продукт прогревается до 100°С и выше.

Просмотров: 4608

Комментарии: 10

Домашние заготовки огурцов из читательских рецептовДомашние заготовки огурцов из читательских рецептовУ каждой хозяйки есть свой любимый рецепт консервирования огурцов. Кто-то любит мариновать огурцы, кто-то предпочитает всем маринадам соленья. И в комментариях к предлагаемым нами рецептам вы часто рассказываете о своих любимых способах консервирования. Мы подобрали кулинарные рецепты консервирования огурцов из комментариев и предлагаем их вашему вниманию.

Просмотров: 137281

Комментарии: 6

Квашеная капуста. Домашние заготовкиКвашеная капуста. Домашние заготовкиСуть этого простого рецепта в том, что мы заготавливаеми капусту, просто прополоскав ее в рассоле.

Просмотров: 1920

Комментарии: 17

Огурцы соленые с капустой свежей белокачанной. Домашние заготовкиОгурцы соленые с капустой свежей белокачанной. Домашние заготовкиСуществует много рецептов приготовления домашних заготовок, представляем вашему вниманию один из проверенных рецептов домашнего консервирования – огурцы соленые с капустой свежей белокачанной.

Просмотров: 1308

Комментарии: 2


Новинки в этом разделе

Капуста белокочанная бланшированнаяКапуста белокочанная бланшированнаяНаверняка у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт квашения капусты. Но иногда хочется попробовать что-то новенькое. Бланширование капусты перед квашением избавит ее от горечи и сделает вкуснее, да и заквасится она намного быстрее.

Просмотров: 3768

Капуста, квашенная по-грузинскиКапуста, квашенная по-грузинскиЕсли вы хотите разнообразить ваши домашние заготовки на зиму, то обратите внимание на предлагаемый рецепт квашения капусты по-грузински. Получается очень вкусно и необычно!

Просмотров: 2964

Капуста квашеная. Консервирование капустыКапуста квашеная. Консервирование капустыКапусту разводят во всем мире вот уже более четырех тысячелетий. Задолго до того, как европейцы впервые попробовали картофель, основой их рациона была капуста. По легенде, в Столетнюю войну от нее часто зависели исходы сражений: побеждала та сторона, которой вовремя подвезли капусту, чтобы накормить войско. Сам король Людовик ХIV любил на прогулках любоваться капустными грядками. Не меньше, чем короли, ценили капусту лекари: кашицей из листьев они врачевали своих пациентов.

Просмотров: 2309

Квашеные баклажаныКвашеные баклажаныПредлагаемый рецепт заготовки баклажанов несложный, а приготовленное блюдо из баклажанов может случить самостоятельной закуской или дополнить другие блюда.

Просмотров: 3135

Источник: http://cooking.wild-mistress.ru/preserves/preserve...

Опубликовал Erich w/ an h, Комментариев: 11