Мясной пирог → Торт черный рыцарь кремом из вареной сгущенки

Похожие рецепты


Скрыть этот рекламный блок

Вы отключили показ рекламного блока. Можете включить его нажав сюда, там много всего интересного :)

Спасибо, что включили рекламный блок, он будет показываться после перезагрузки страницы

рецепт с фото пошаговый

Фото к рецепту: Торт "Панчо классический"

Успех торта "Панчо классический" с ананасами очень прост - нежный бисквит, пропитанный вкусным сметанным кремом, с ароматными фруктами и шоколадной глазурью. Что еще нужно?

Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 1 стакан (200 г)
Сгущенное молоко - 0,5 банки (190 г)
Сметана - 1 стакан (250 г)
Мука - 1,5 стакана (240 г)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Какао-порошок - 2 ст. ложки
Грецкие орехи измельченные (по желанию) - 0,5 стакана
Для крема:
Сметана - 800 г
Сахар - 6 ст. ложек
Кроме того:
Ананасы консервированные - по вкусу
Сгущенное молоко с какао (для украшения) - по вкусу
Для украшения торта шоколадом (по желанию):
Шоколад черный - 50-70 г
Масло сливочное или сметана - 20-30 г
Для шоколадной глазури (по желанию):
Сметана или молоко - 2 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Какао - 2 ч. ложки
Масло сливочное - 50 г

Пошаговый фото рецептТорт "Панчо классический"

Продукты для торта "Панчо" с ананасами перед вами.
Как приготовить торт "Панчо классический" с ананасами:
В миску вбить яйца, добавить сахар.
Хорошо взбить миксером яйца с сахаром.
Открыть баночку сгущенного молока. Включить духовку.
Добавить в яичную смесь сгущенку, какао и сметану.
Все еще немного взбить.
Муку просеять, смешать с разрыхлителем. Всыпать муку небольшими порциями, аккуратно перемешивая ложкой, чтобы смесь не осела.
Тесто для торта "Панчо" готово.
Форму застелить пергаментом и смазать маслом.
Вылить тесто в подготовленную форму.
Поставить форму в духовку на среднюю полку, выпекать при температуре 180°C около 30-35 минут.
Корж остудить, вынуть из формы. Разрезать на два коржа. Один корж будет основой торта.
Второй корж разрезать на кусочки, размером с половинку спичечного коробка.
Кусочки бисквита поместить в миску. Открыть баночку ананасов. Смешать ананасы с кусочками бисквита, слегка cбрызнуть ананасовым соком.
Сделать крем. Для этого в миске взбить сметану с сахаром.
Отделить 0,5 стакана крема. Остальной крем добавить к бисквитным кусочкам (можно добавить рубленые грецкие орехи), перемешать.
Миску выстелить пищевой пленкой, выложить кусочки бисквита с кремом. Сверху уложить бисквитный корж. Поставить торт "Панчо" с ананасами в холодильник на 8-10 часов для пропитки.
Вынуть заготовку торта из холодильника, перевернуть на блюдо. Смазать торт "Панчо" с ананасами оставшейся сметаной.
Для украшения торта "Панчо классического" можно сделать шоколадную глазурь: перемешать молоко (или сметану), сахар и какао, на малом огне довести до кипения, помешивая; добавить масло, перемешать, довести почти до кипения, снять с огня, остудить.
Можно полить торт черным шоколадом, растопленным на водяной бане с кусочком масла или сметаной. Либо посыпать торт тертым шоколадом.
Я использовала для украшения торта "Панчо" сгущенное молоко с какао.
Торт "Панчо классический" готов.
Приятного аппетита!

Рецепт: Торт "Панчо классический". Как приготовить Торт "Панчо классический"?

Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Лучшие рецепты

Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=...

Опубликовал Данияр, Комментариев: 7