Лучшие программы на сайте!
Категории файлов

Кулич → Торты прекрасная мария

4444

Добрый вечер!

Хочу предложить Вам вкусный и очень простой в приготовлении торт.

Я часто пеку его на праздники и просто в выходные.

И дети и взрослые просто в восторге от этого торта.

Тесто у него песочное, нежное и рассыпчатое, безе хрустящие и ароматное, а начинка вкусная и сладкая.

Ингредиенты:

Тесто:

-3 желтка, стакан сахара;

- 200 гр. сливочного масла или маргарина;

- половина пакетика разрыхлителя;

- 2-2,5 стакана муки.

Безе:

- 3 белка;

- стакан сахара;

- стакан изюма.

Крем:

- 200 гр. сливочного масла;

- банка вареной (или обычной) сгущенки.

Для приготовления теста нам необходимо растереть желтки и сахар, потом добавить мягкое сливочное масло или маргарин, я пользуюсь маслом, и завершающий этап – добавление муки. Мука разная поэтому кому то может понадобится 2 стакана, а кому то 2,5 стакана. Тесто получается нежное и мягкое. Делим его на 3 равных кусочка.

75287350.jpg

Для приготовления безе нам нужно взбить белки и сахар до белой густой консистенции.

25430698.jpg

47074436.jpg

Мягкое сливочное масло и вареную сгущенку, оставленные для крема нужно просто взбить до однородной консистенции и все, крем готов.

59755305.jpg

Все составляющие для торта готовы, теперь можно начинать печь. Тесто распределяем по смазанной маслом форме для выпечки. Тесто нежное, поэтому сделать это не составит труда. На тесто выкладываем часть сделанного безе, распределяем по всему коржу и посыпаем сверху изюмом. Безе и изюм надо распределить на 3 части, для наших 3-ех коржей.

87674066.jpg

1066428.jpg

Полученный корж выпекаем в духовке при 180С 15-20 минут, до зарумянивания безе. Перед тем, как вытаскивать корж надо дать ему полностью остыть, тогда он легко вытаскивается из формы.

Таким образом выпечь три коржа. Полученные коржи промазать кремом. Если хотите можете верхний слой не промазывать, а оставить красоваться с безе. Готовый торт украшаем и отправляем в холодильник, желательно на ночь.

7063160.jpg

64180978.jpg

И кусочек для Вас :daisy: !

4443

Источник: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=564&t...

Опубликовал Tpr, Комментариев: 22