Салаты → Турецкие блюда фасоль зеленая

9 февраля 2008, 22:43

Просмотров: 34812

Поварёнок 3 уровня

9 февраля 2008, 22:43   Просмотров: 34812

Описание: Армянская Кухня.

Ингредиенты для "Долма из виноградных листьев":

Рецепт "Долма из виноградных листьев":

Мякоть баранины пропустить через мясорубку, добавить рис, отварной до полуготовности, мелко нарезанный лук, соль, перец, нарубленную зелень. Все компоненты тщательно перемешать.
Свежие виноградные листья положить в кипяток на 2 -3 минуты (но не кипятить!). В 1 -2 виноградных листа положить фарш, завернуть в виде конверта. На дно кастрюли положить нарубленные кости, виноградные листья, сверху уложить рядами подготовленную толму, влить немного бульона или воды, плотно прикрыть опрокинутой тарелкой. Кастрюлю закрыть крышкой и на слабом огне тушить до готовности. К толме подать мацони (кислое молоко) или кефир, смешанный с измельченным чесноком.

Нравятся наши рецепты? Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах	[url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/1170/]Долма из виноградных листьев[/url] Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из баранины Армянская Кухня. Ингредиенты: Баранина, Рис, Лук репчатый, Зелень, Соль, Перец черный, Лист виноградный. Тэги: обед, закуска, горячее, ужин, второе.
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal	Описание: Армянская Кухня.

Как это будет выглядеть?

Описание: Армянская Кухня.

Ингредиенты: .

 

B i "