Майонез → Выпечка с творогом рецепты на сковороде

Сообщение Автор
Творожный наполеон на сковороде

26 Авг 2008 22:36


Творожный наполеон на сковороде
Здравствуйте, хозяюшки! Хочу поделиться с вами простым рецептиком моих бабушки и мамы- это "Творожный наполеон".Печется он очень быстро,получается два мягких, легких тортика.Коржи пекутся не в духовке,а сверху на сухой сковороде(как блины) Делаем тесто:
2 яйца
2 стакана сахара
2 стакана (пачки) творога
2 чайн.ложки соды (с маленькой горочкой)
соль, ваниль
Замесить тесто, чтобы можно было раскатать коржи(не круто, но и не мягко-иначе порвуться), получается 16 коржей, можно сделать меньше, но коржи будут толще.Промазать любым заварным кремом,который вы любите, а можно сделать так:
Поставить на огонь 0,5 л молока, 2 ст.сахара, 200-300 г слив.масла (все перемешать). Когда закипит,влить предварительно взбитые 3 яйца, 0,5 стак.крахмала (или муки), разведенные молоком(около 100г) Прокипятить минут 5. Промазать коржи,посыпать тертыми орехами, крошкой печенья (я засушиваю на сковороде корж, потом делаю крошку)Вообщем, кто как любит! Желаю удачи!!!
Забыла написать,из этого состава получается 2 тортика по 8 коржей

Тереза

ТЕРЕЗА


51 год
РИГА


ТерезаМои рецепты

26 Авг 2008 22:38

Интересный торик попробуем

Зая


39 лет
Германия


ЗаяМои рецепты

26 Авг 2008 22:51

Молодец Тереза!!!
Ты видать творожок любишь!!!
Очень симпатичный!!!!!! Спасибо!!!

kravec

сигита


kravecМои рецепты

28 Авг 2008 8:55

Тереза! Очень интересный тортик все, что с творогом обожаю! Можно уточнит : значит муки в тесто не надо, я правильно поняла? И какая консистенция у теста должна быть? Не прилепает на сухой сковороде?

Марнюня


МарнюняМои рецепты

28 Авг 2008 15:04

[quote="Марнюня"]
Мария,мука обязательно нужна ЕЕ нужно столько,чтобы
замесить тесто, чтобы можно было раскатать коржи(не круто, но и не мягко-иначе порвуться)Если будет прилипать к сковороде можете капнуть чуть масла.У меня не прилипало.

Тереза

ТЕРЕЗА


51 год
РИГА


ТерезаМои рецепты

28 Авг 2008 16:03

Спасибо, Тереза , буду пробовать!

Марнюня


МарнюняМои рецепты

02 Сен 2008 19:48

Марнюня писал(а):
Спасибо, Тереза , буду пробовать!

Удаченьки тебе

Тереза

ТЕРЕЗА


51 год
РИГА


ТерезаМои рецепты

13 Июн 2009 2:03

Тереза,большое спасибо за рецепт
я с отчетом:

Пекла на полпорции, но разделила на два тортика небольшого диаметра, сама себе подумав: "На два дня", а фокус то невышел - на второй день пришлось повторить. Принимайте благодарность от всей нашей семьи

Натали_я

Наталия


35 лет
Украина, Харьков


Натали_яМои рецепты

14 Авг 2009 1:45

Тереза, а на сковородке с одной стороны жарить корж надо, или перевернуть, и сколько примерно времени один корж готовится?

svetlaun


42 года
Московская обл.


svetlaunМои рецепты

17 Авг 2009 23:27

svetlaun писал(а):
Тереза, а на сковородке с одной стороны жарить корж надо, или перевернуть, и сколько примерно времени один корж готовится?

Светланка,как блинчики, нужно жарить с двух сторон!По времени, как блинчик он готовится,ну может чуточку дольше Удаченьки!

Тереза

ТЕРЕЗА


51 год
РИГА


ТерезаМои рецепты

17 Авг 2009 23:29

Натали_я писал(а):
Принимайте благодарность от всей нашей семьи

Наташенька,спасибо за теплый отзыв и аппетитный отчетик! Очень рада, что рецептик понравился

Тереза

ТЕРЕЗА


51 год
РИГА


ТерезаМои рецепты

27 Авг 2009 19:48

Тереза, а если коржи всё-таки печь в духовке?

Чаница


ЧаницаМои рецепты

27 Авг 2009 20:28

Тереза,спасибо за рецепт Очень домашний Наполеон получился,точнее два Всем, всем готовить!!!

svetlaun


42 года
Московская обл.


svetlaunМои рецепты

08 Сен 2009 12:39

Терезочка, это ЧТО_ТО!!!! А главное вкусно и быстро, накрывала гарячим, крем манный, есть можно было, чере 30 минут, муж аж стонал...

Спасибо!!!!!!

Аичка

Аида


36 лет
Украина


АичкаМои рецепты

26 Сен 2009 14:02

Я испекла и получился как на картинке. Единственно у меня коржи не пропитались кремом даже на следующий день.
Может я что то сделала не так?!

irinalucky

Ирина


40 лет
Ташкент+Алмаата


irinaluckyМои рецепты

14 Окт 2009 1:43

я тоже тортик сделала! сидим ждем пока 30 минут истечет! Попробовать хочется! Спасибо Вам ОГРОМНОЕ! У меня духовки нет так для меня это прям находка!!! СПАСИБО!!!!!

Анэтка

Анна


30 лет
Ульяновск


АнэткаМои рецепты

16 Окт 2009 16:11

Тереза, приготовила твой тортик !!!
Быстро и вкусно !!!

Спасибо за рецепт !!!

Апполинария

Ната


АпполинарияМои рецепты

17 Окт 2009 15:41

какой замечательный тортик
спасибки утащила

Алусик-мамусик

Алла


48 лет
Эстония ,Таллинн


Алусик-мамусикМои рецепты

05 Ноя 2009 17:46

Ориентировочно сколько муки надо сюда ?

Fat Boy


Fat BoyМои рецепты

27 Дек 2009 21:19

Вот и я решилась испечь, но что-то все же не так unknown ...
Торт получился красивый, но дубовый ...
Пекла на полпорции продуктов, а муки тесто взяло 2,5 стакана ... это наверное много????? Может в этом и причина ...? (Ну а если меньше муки, то оно прилипало просто ко всему ... и не раскатывалось) Если знаете в чем причина, растолкуйте плииииз
Всех с наступающим новым годом!!!!!!!!!!!! New Year Hi

Anetfox

Анна


AnetfoxМои рецепты

05 Янв 2010 1:54

Пеку этот тортик постоянно, спасибо Терезе!!!!!
Когда делала первый раз, тоже торт не пропитался. Во второй раз теплые коржи пропитывала очень щедро сладким сиропом, и вот тут-то получилось так вкусно, прям пальчики оближешь!!!!
Всегда делаю со сметанным кремом.
Муки много не надо, я ее беру на глаз, да, тесто липнет, присыпайте щедро и все будет ОК!!!
Торт этот для меня просто находка - коржи пекутся очень быстро, всегда делаю на полпорции, получается 8 коржей, иногда 9, раскатывать нужно тонко.
Терезочка, спасибо огромное girl_in_lovegirl_in_loveRomashki !!!!!!!!

Лючана

Елена


35 лет
Россия


ЛючанаМои рецепты

25 Янв 2010 3:07

Тереза,Вы пишите 2 пачки творога. У нас пачки и по 250 и по 500 гр. Наверное по 250 ?

Alina62


52 года
Германия


Alina62Мои рецепты

12 Фев 2010 22:08

Попробовала сделать ваш Наполеон!
Вот что у меня получилось!

Очень вкусно и легко. Люблю такие рецепты!
Спасибо за замечательный тортик!
RomashkiRomashkiRomashki

Мадинка


МадинкаМои рецепты

13 Фев 2010 0:27

Мадинка
Сколько ушло муки ?
Я давно уж сделать хочу, да все то одно, то другое.
Коржи быстро пекутся ? Раскатывать тонко ?
Вообще, тесто катается, или, скорее, "лепится" ?

Fat Boy


Fat BoyМои рецепты

14 Фев 2010 14:51

Шквал ответов просто)))))))).
Пришлось делать по интуиции.Получилось! Только спохватился поздно, сфоткнул уже остатки.Вкусно !

Fat Boy


Fat BoyМои рецепты

Источник: http://forum.say7.info/topic8028.html

Опубликовал Абдужаббар, Комментариев: 30