Лечо → Закуска салат из кальмара

Для приготовления закуски из кальмаров : 4 тушки кальмара,5 яиц,300 г грибов,100 г твердого сыра,зелень,соль,перец по вкусу.

Грибы нарезать пластинами и обжарить на растительном масле 5 минут.Добавить взбитые с солью яйца,посолить,поперчить и готовить еще 3 минуты.Добавить рубленную зелень и тертый сыр,все перемешать и снять с огня.

Подготовленные кальмары начинить грибами с яйцами,выложить на смазанный маслом противень и запечь 20 минут.Затем вынуть из духовки,охладить,нарезать ломтиками и подать к столу.

Похожие записи

Источник: http://marina-cook.ru/zakuska-iz-kalmarov.html

Опубликовал Tinkerbell9876, Комментариев: 19