Лучшие программы на сайте!
Категории файлов

Минтай → Запеканка с картошкой и кунриным фаршем под сыром

Шаг 1 Лук мелко нарезать.

Шаг 2 Морковь натереть на средней терке.

Шаг 3 Капусту мелко нарезать.

Шаг 4 На растительном масле обжарить лук.

Шаг 5 Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 15–20 минут.

Шаг 6 На растительном масле обжарить морковь.

Шаг 7 Добавить капусту, немного посолить, тушить под крышкой до готовности (около 15–20 минут).

Шаг 8 Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 9 В форму для запекания (у меня форма 20×30 см, и высотой 5 см) выложить половину капусты, разровнять.

Посолить, поперчить.

Шаг 10 Смазать сметаной.

Шаг 11 Затем выложить весь фарш, разровнять.

Шаг 12 Смазать сметаной.

Шаг 13 Выложить оставшуюся капусту.

Шаг 14 Смазать сметаной.

Шаг 15 Посыпать сыром.

Шаг 16 Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 25–30 минут.
Готовую запеканку немного остудить, разрезать на порции.

Приятного аппетита!

Источник: http://www.say7.info/cook/recipe/607-Zapekanka-s.h...

Опубликовал Romarenaultf1, Комментариев: 24